Torta sbricciolona con mascarpone e gocce di cioccolato fondente

 Golosa, ghiotta, "terapia" perfetta per curare ogni male questa torta ^_^!

Lo so, abbiamo appena finito di ingozzarci tra cene, pranzi per le feste appena trascorse, ma ..... un dolce almeno per il fine settimana ci sta, che ne dite???

E andiamooooooooooooo

Ingredienti: 

Per la base e copertura seguite la ricetta QUI

Per la farcia:

200 gr. di mascarpone

100 gr. di gocce di cioccolato fondente

1 uovo intero

50 gr. di zucchero

zucchero a velo per la decorazione finale

Procedimento:

Preparate la base come da indicazione della mia ricetta di cui vi ho indicato il link, e dividetela in due parti.

Prendete una tortiera a cerniera, imburrate e infarinate e mettete metà del composto, pressandolo bene con le dita.

Preparate la farcia: mescolate lo zucchero con l'uovo, unite il mascarpone e rimescolate fino ad ottenere una crema. Aggiungete le gocce di cioccolato fondente e rimescolate il tutto.

Versatelo sopra la base spalmando per bene.

Coprite ora il tutto con l'altra metà dell'impasto.

Cuocete a forno già caldo a 180° per 45-50 minuti. Fare sempre la prova dello stecchino!

Sfornate, lasciate intiepidire e posate questa torta su un piatto da portata e spolverizzate con zucchero a velo. 

Vi garantisco che questo dolce è gioia pura!!!!!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Week end dolce e in armonia a voi.

♥ zia Polly ♥