♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

mercoledì 31 dicembre 2014

♥ Buon anno a tutte! ♥



Care amiche eccoci giunte all'ultimo giorno di questo 2014.

Che dire, un altro anno che passa, con il suo bagaglio del nostro vissuto....cose belle, cose meno belle....

..... un altro anno nuovo arriva, con 365 giorni nuovi di zecca da vivere, da riempire e scrivere, SPERIAMO, con tante emozioni, cose positive, e gioiose ....

....e come blogger creative, con tante e tante nuove creazioni da condividere insieme....

♥♥♥ BUON 2015 A TUTTE VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIE ♥♥♥

♥♥♥ LA VOSTRA ZIA POLLY ♥♥♥


lunedì 29 dicembre 2014

La mia gabbietta in questi giorni di festa


A me piace addobbare la casa per le feste, ma proprio tanto, e penso di non risparmiare quasi nessun angolo, magari anche solo mettendo un ninnolo, ma ovunque devo vedere "Natale". Potevo allora risparmiare la mia gabbietta?




Un pò di muschio del colore più invernale che esista, alberelli mignon innevati, una casina piccina picciò.....



....e due minuscoli "bambi".....poca cose ed oggetti, ed ecco anche la gabbietta in sintonia per queste festività dell'anno!

♥ Buona settimana a tutte ♥



venerdì 26 dicembre 2014

Lo strudel di mele di zia Polly


Lo so, stiamo ancora digerendo il cenone della vigilia e il pranzo di Natale.....ma mica sono finite le feste!!! E quindi le danze culinarie coooontinuano donne!!!

Oggi vi propongo un dolce, che io trovo perfetto sia per la stagione invernale, che per concludere uno dei pasti di queste feste Natalizie, ovvero lo strudel di mele. Io lo adoro, insieme alle crostate è il dolce che preferisco in assoluto. Volete sapere come lo preparo? Seguitemi e lo scoprirete.



Ingredienti per la sfoglia:
- 150 gr di farina
- 50 gr di burro morbido
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di acqua fredda
- zucchero a velo

Ingredienti per il ripieno:
- 2 mele a pezzetti, marmellata di mele, uvetta,   pinoli, cannella in polvere


Procedimento: In una terrina mettere la farina ed al centro unire il burro ammorbidito, il tuorlo d'uovo e l'acqua fredda e cominciate a lavorare l'impasto. Aggiungete un pizzico di sale. La sfoglia NON prevede lo zucchero. Otterrete una pasta morbida, formate una palla, e lasciatela riposare coperta per circa mezz'ora.




A questo punto prendete un foglio di carta da forno, infarinatelo leggermente e stendete con il mattarello la sfoglia, cercando di ottenere un rettangolo piuttosto sottile. Spalmate sopra la marmellata di mele (qui la mia ricetta) e cominciate a mettere i pezzetti di mele, una manciata di uvetta sultanina precedentemente ammollata, una manciata di pinoli e un cucchiaino di cannella in polvere. Avvolgete la pasta fino a formare il tipico strudel.

Infornate a forno già caldo 200° per 25 minuti.

Ponetelo in un piatto da portata e spolverizzate con zucchero a velo.

Che ne dite, vi può allettare come idea per variare dal solito panettone o pandoro? O magari....in aggiunta.....^__^!!!

♥ BUON FINE SETTIMANA A TUTTE VOI ♥






giovedì 25 dicembre 2014

♥ Buon Natale! ♥



Un Natale davvero particolare quest'anno per noi. E per la prima volta io e consorte siamo andati a festeggiare con alcuni ragazzi che conosciamo da tantissimi anni, nella piazza del nostro paese.

Abbiamo brindato, chiaccherato, riso tanto e ricordato.....

Abbiamo fatto le 3 del mattino. Poi siamo tornati a casa e io ero "troppo carica"....e sono rimasta sveglia fino alle 5....dormito fino alle 9 e poi.....ripartiti per festeggiare il Natale a casa di mia sorella....



E' stato davvero un Natale particolare, bello, molto bello nella sua semplicità, che io adoro, allegro, tanto cibo e tante risate fino alle lacrime.....

Grazie a mio figlio, mio marito, a mia madre, mia sorella, alle mie nipoti, a mio cognato e a chi da lassù ha comunque fatto in modo di esserci....GRAZIE!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥


mercoledì 24 dicembre 2014

♥ E' arrivato il regalo di Rosetta e....TANTI AUGURI DI BUON NATALE ♥



Buonasera a tutte. Anche voi siete alle prese con pentole, pentoline e chi più ne ha ne metta? Bene donne, siete in buuuuuona compagnia....pure io lo sono ☺☺☺! Non speravo di riuscire a fare un post visto come sono presa, ma non potevo non condividere con voi il dono che mi è arrivato dalla mia amica Rosetta del blog "The Romantic Rose". Ci conosciamo oramai da 4 anni, siamo nate insieme come "Blogger" e ci siamo subito PRESE, vero Rosetta? Amiamo la casa, la famiglia, molte sono le cose che abbiamo in comune, come anche altre amiche blogger nate più o meno con noi nello stesso periodo.

Rosetta mi ha fatto dono di una meravigliosa latta del colore a me preferito, insieme ad un taglierino che porta una scritta che mi ha catturato il cuore, e che ha fatto dire a mio figlio Nicolò "Ah però mamma, vedo che ti conosce bene Rosetta eh?".



E come potete vedere, ho già usato il porta biscotti, mettendo dentro quelli che ho preparato per questi giorni di festa, biscotti di frolla e i cantucci toscani, pronti per chi passerà per un the, caffè o per un bel cioccolato caldo.

Cara Rosetta, ti ringrazio tantissimo, è stato un dono oltre che utile, davvero molto molto bello, io poi A D O R O le latte ♥. Un giorno devo decidermi a fare un post con tutte quelle che possiedo....

♥ ♥ ♥ ♥ ♥


Ed ora permettetemi di fare a tutte voi che passate qui, nella mia casa virtuale, TANTI MA TANTI AUGURI DI BUON NATALE.

Non occorrono grandi cose per vivere questo giorno, basta stare insieme con chi amiamo, dedicandoci, finalmente senza corse e affanni, a chiaccherare, condividere sorrisi e anche qualche lacrima che può arrivare con le persone che sono parte della nostra famiglia, della nostra vita.

E chissà, magari in questo giorno così importante dell'anno, proviamo a ripensare a tante cose, rivederle, rivalutarle, e trarre spunto per un "regalo"che non sia qualcosa di materiale, ma che incida in modo determinante, in senso positivo, per noi e per chi ci sta intorno, una sorta di "buoni propositi" in versione regalo ....

♥ BUON NATALE ♥
dalla vostra
zia Polly 

venerdì 19 dicembre 2014

Moscardini in umido con capperi, olive nere e origano




Oramai il Natale è alle porte e la frenesia degli ultimi preparativi per vivere al meglio, in ognuna delle nostre case questa festa, è al massimo. Nella mia famiglia è tradizione fare il cenone della vigilia a base di pesce, mentre per il giorno di Natale si prepara il bollito misto, la lasagna al forno, arrosti, verdure cotte e chi più ne ha ne metta!

Ho preparato questa ricetta che è piaciuta molto e potrebbe essere un suggerimento per chi, tra di voi, preparerà un pranzo o una cena a base di pesce.

Ingredienti:

- 3 bei moscardini o 1 polpo grande
- un battuto di cipolla, sedano, carota
- 1 bicchiere di vino bianco
- della passata di pomodoro
- una manciata di capperi
- una manciata di olive nere
- origano
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine d'oliva


Procedimento: Pulite togliendo occhi e bocca ai moscardini, o polpo, lavateli accuratamente e tagliateli a pezzetti.

In un tegame mettete un filo d'olio d'oliva e aggiungete il battuto di cipolla, sedano e carota e lasciate rosolare per qualche secondo. Aggiungete i moscardini tagliati e lasciate cuocere finchè vedrete che l'acqua che perdono non comincia ad asciugarsi. A questo punto unite il bicchiere di vino e fate sfumare. Unite quindi i capperi, le olive e una bella manciata di origano, mescolate bene e versate la passata di pomodoro.

Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere a fuoco molto basso, per almeno 40 minuti, rimescolando di tanto in tanto.

I moscardini devono risultare morbidi.

Servite questi moscardini con crostoni di pane caldi.

§ § § § §

Ed eccoci arrivati all'ultimo fine settimana che precede il Santo Natale, la quarta domenica dell'avvento.

Ho notato con piacere, almeno tra le persone vicine a me che conosco, che c'è stata una riscoperta di donarsi per questa festività, cose utili, non mega regaloni costosi e basta, ma pensieri mirati, spesso hand made e questo mi ha fatto un immenso piacere.

Noi blogger creative sappiamo quanto lavoro c'è dietro ad ogni piccolo oggetto, tanta cura nel dettaglio, passione, tempo, tanto tempo e....amore per ciò che creiamo.

Non sempre, anzi troppo spesso, non viene capito. Io credo sia importante invece che il nostro manufatto ITALIANO venga rivalutato e si riappropri del suo giusto posto tra le eccellenze del nostro Paese.

Non occorre prendere mille cose, ne basta una ma fatta bene, potrebbe essere un'inizio anche di ripresa economica e di riappropriarsi di quella che è la nostra storia e tradizione......

♥ BUON FINE SETTIMANA A TUTTE ♥




mercoledì 17 dicembre 2014

Alberelli natalizi come segnaposti per la tavola di Natale



Ora che sono arrivati a destinazione, vi mostro degli alberelli che mi sono stata commissionati e che saranno i segnaposti per la tavola di Natale.


Sarà una tavola numerosa con parenti e amici, e al termine del pranzo ad ogni commensale verrà donato uno di questi alberelli come ricordo di questo giorno.


Un giorno speciale quello del Natale, la festa che parla di casa, del piacere di riunirsi con tutti coloro che amiamo e che, in questo caso, ricorderà loro anche il profumo di cannella.....


venerdì 12 dicembre 2014

Filetto di maiale arrosto con prugne secche e mele



Sono giorni particolarmente intensi, commissioni natalizie da completare, ordini dell'ultimo momento, le terapie di mio figlio (....quelle prima di tutto....), insomma è una sorta di centrifuga di cose da fare....e io corro, corro, corro...e vabbè dai, meglio così, è una sorta di palestra "fai da te". E sapete l'ironia della cosa? L'altro giorno mi ha visto una conoscente che da un bel pò non mi vedeva e mi ha detto "Ma Paola, accidenti, sei ringiovanita. Ma sai che ti vedo davvero bene? Giuro che sei un figurino....".....Ora, benedetta donna, capisco che ad una certa età la vista cala, e non solo la vista aggiungo io (...ah ah ah ah ah...), ma un bel paio di occhiali, noooo?

Mangiare si deve, e che cavolo, togli anche quello che ci resta! In questo periodo poi sto letteralmente studiando cosa dare a mio figlio visto che ha perso ben 11 kg. (considerando che non è mai stato grasso su m. 1.90 fate voi), che sia buono, che lo "intrighi" e che nel contempo gli faccia pure bene....impresa ardua lo so....ma io sono piuttosto caparbia e, come qualcuno mi ha detto e che mi sono appuntata, sono intransigente e determinata (intransigente....ma davvero???... dai che ti voglio bene cooomunque...smack...) e quindi le studio tutte :)))).

Ho preparato questo filetto di maiale al forno che Nicolò ha gradito davvero moltissimo e io ne sono stata felicisssssssima. Dai che vi spiego come si fa:

Ingredienti:
- kg. 1 di filetto di maiale
- 1 spicchio d'aglio
- un rametto di rosmarino
- una manciata di prugne secche
- 2 mele qualità "golden"
- un bel bicchiere di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
- un foglio d'alluminio



Procedimento: in una pirofila da forno mettete un pò d'olio d'oliva extravergine, adagiate il filetto di maiale, spezzettatevi sopra gli spicchi d'aglio e poggiate il rametto di rosmarino. Coprite con un foglio di alluminio e infornate a 200° per circa 40 minuti, avendo l'accortezza di rigirarlo dopo i primi 20 minuti.

Trascorso questo tempo versate il vino bianco, togliete la stagnola e lasciate cuocere per altri 15 minuti.


A questo punto, tirate fuori la teglia dal forno e, dopo aver sbucciato e tolto il torsolo dalle mele, spezzettatele sopra all'arrosto, a pezzi piuttosto grossi. Unitevi le prugne secche, aggiustate di sale e pepe, con un cucchiaio raccogliete il fondo di cottura e bagnate il tutto.

Rimettete in forno per altri 15 minuti.

Tagliate l'arrosto e servitelo con prugne e mele alternate.

Potrebbe essere un'idea di secondo piatto per Natale, non trovate?

Avete già finto gli addobbi? Io si...forse...mi conosco....trovo sempre qualcosa d'aggiungere o sistemare....

♥ BUONA TERZA DOMENICA DELL'AVVENTO ♥




mercoledì 10 dicembre 2014

Un mini paesaggio natalizio sotto vetro




....pensando a due dolcissimi bambini di 6 e 9 anni che aspettano il Natale.....




...un petit cadeau...una "piccola magia sotto vetro"....così per riempire l'attesa.....



...un mini paesaggio natalizio....

Buon Natale Nicolas e Cristofer 

dalla vostra zia Polly


venerdì 5 dicembre 2014

Muffin al salmone





Quante di voi stanno già pensando alla cena o al pranzo di Natale? E proprio per questo ho cercato di provare qualcosa che possa essere sia un antipasto o anche uno stuzzichino da accompagnarsi ad un aperitivo per amici che passano a farci gli auguri.

Si tratta di Muffin salati con salmone semplici da farsi....fidatevi di MOI!

Pronte? Via....si parte....

Ingredienti per 8 muffin:

- 180 gr. di farina "0"
- 8 gr di lievito di birra
- 1 dl. di latte tiepido
- 3 uova intere
-  100 gr. di salmone affumicato
- un pò di cipolla tagliata finissima
- sale e pepe bianco q.b.
- olio extravergine d'oliva



Procedimento: In una ciotola  sbattere le uova con la farina. Intiepidire il latte e sciogliervi il lievito di birra che unirete all'impasto delle uova e farina, e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

In un tegamino inaderente mettere un filo d'olio dove verserete la cipolla tagliata finemente, e il salmone affumicato, tagliato a pezzetti. Aggiungete un pizzico di sale e pepe bianco, fate rosolate per pochi minuti. Lasciate intiepidire.

A questo punto unite il salmone spadellato all'impasto, mescolate accuratamente, aggiustate di sale e pepe.

Suddividete l'impasto nelle formine di carta per muffin. Fate attenzione a non riempirli troppo, perchè lieviteranno durante la cottura.

Infornate a forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.

Che ne pensate, vi piace come idea per le prossime festività? Io, ad essere sincera, mi sono già portata avanti.....nel senso che li ho preparati oggi giusto per provarli ;)☻☻☻!!!!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Sicuramente avrete notato, nella prima foto d'apertura, come ho legato il tovagliolo che accompagna questo muffin. E' una semplice idea che mi è venuta e che condivido con voi.....



.....un sonaglino natalizio al quale ho passato un nastrino bianco da legare al tovagliolo, un fiocchetto a pois rosso e bianco e.....voilà un'idea davvero semplice ma simpatica per abbellire la tavola delle feste.

Volendo, potete aggiungere un piccolo rametto d'abete, anche sintetico....e sarà subito NATALE!

♥ ♥ ♥ ♥ 

L'8 dicembre per tradizione, nella mia casa, si fa l'albero di Natale....nel frattempo la mia casa ha già indossato l'abito delle feste....e voi, siete già a buon punto?

BUON FINE SETTIMANA E BUONA FESTA DELL'IMMACOLATA A TUTTE VOI
♥ CON TUTTO IL CUORE DALLA VOSTRA ZIA POLLY ♥

martedì 2 dicembre 2014

Il nostro nuovo fuoriporta Natalizio




Ed eccoci arrivati a dicembre e penso che in ogni casa sia tutto un fermento per abbellire, chi più chi meno i nostri nidi. Non occorre spendere grosse cifre per accogliere il Natale, non è proprio il caso e, soprattutto, non sono proprio i tempi.....

Volevo rifare il fuoriporta e ho cercato una ghirlanda spoglia da poter creare a mio piacimento. L'ho trovata (euro 2.50).......



.....l'ho spruzzata di neve spray (euro 1.20) da entrambi i lati......


......ci ho aggiunto una delle mie stelle di Natale color panna, con 3 stelline a crochet .....



......rivestito una vecchia pallina dell'albero con del pannolenci dello stesso colore della stella di Natale, un paio di rametti con stelline argentate tagliate da un ramo lungo che avevo dentro uno scatolone, un fiocco argento (euro 1, lunghezza m. 2)......



.....ed ecco il nostro nuovo fuoriporta....AH DIMENTICAVO!...Ci ho aggiunto una coroncina di lucette a batteria (euro 1), così la sera l'accendo e illumina la nostra porta d'ingresso....

A noi piace tanto e piace tanto anche a chi viene a salutarci (e visto il momento particolare, praticamente un'uscita dallo stadio...ah ah ah) e, come avrete capito, non ho speso una grande cifra ;).

E ora un saluto a voi tutte amiche da parte di mio figlio 


è il suo modo di ringraziare, stringendo a se Matrix, suo compagno inseparabile,  tutte coloro che in un modo o in un altro ci state vicine. Grazie davvero di cuore.

A presto e buona settimana a tutte. 


venerdì 28 novembre 2014

Bocconcini di pollo con curcuma e funghi, con contorno di radicchio tardivo al forno



La curcuma è una spezia che di tanto in tanto uso, soprattutto con il pollo e anche per aromatizzare un minestrone e altri piatti. Le sue proprietà sono davvero tantissime e, in questo periodo che ho mio figlio convalescente, sto cercando d'inserirla in più ricette.



Ho preparato questi bocconcini di pollo, aggiungendo anche dei funghi....risultato: BONOOOO!

Vi spiego la ricetta, così magari potete provarla:


Ingredienti:

- funghi champignon a fette
- petto di pollo tagliato a pezzetti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- un pò di farina
- 2 cucchiai di curcuma
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
- radicchio tardivo 



Procedimento: tagliate a pezzetti il petto di pollo e passatelo leggermente nella farina. Nel frattempo versate un filo d'olio extravergine d'oliva in un tegame, mettete a rosolare lo spicchio d'aglio che toglierete appena lo vedrete rosolato. Unite quindi i bocconcini di pollo e fate rosolare per qualche minuto: bagnate con il vino bianco e fate sfumare.

Aggiungete i funghi champignon e lasciate cuocere per circa 10 minuti. A questo punto completate con la curcuma, mescolate bene affinchè si sciolga in modo omogeneo e tutto il contenuto del tegame, pollo e funghi, ne sia completamente avvolto. Cuocete per altri 10 minuti. Aggiustate di sale e pepe.



Mentre il pollo cuoce, lavate e tagliate in 4 parti il radicchio tardivo. Mettete un foglio di carta forno in una piastra e adagiatevi sopra il radicchio, Ponete in forno a 180° per circa 20 minuti, rigirando ogni tanto.

Prendete un piatto da portata e ponete i bocconcini di pollo con funghi al curcuma con il radicchio tardivo cotto in forno e....BUON APPETITO!

Domenica prossima sarà la prima domenica d'avvento. Il Natale si avvicina a grandi passi......

 ♥ BUON FINE SETTIMANA A TUTTE ♥


martedì 25 novembre 2014

Stelle di Natale in pannolenci



Buondì a tutte. Allora, anche voi come me state preparando la vostra casa ad accogliere la festa più importante e bella dell'anno? Io sono a buon punto, oramai manca solo l'albero di Natale che, come vuole la tradizione, almeno qui da noi, sarà fatto il prossimo 8 dicembre.



In questi giorni ho preparato delle Stelle di Natale in pannolenci e, visto che hanno già raggiunto le loro destinazioni, le mostro anche a voi. Possono essere utilizzate come centro tavola natalizio, abbellire un angolo della casa, oppure messe anche come fuoriporta. Io per esempio me ne sono fatta una in color panna.....prossimamente vi mostrerò il mio nuovo fuoriporta.



Sotto ad ognuna di esse, ho posizionato delle stecche di cannella e su di una ho legato un nastrino con le renne, uno rosso ed un pizzetto, al centro del quale, ho aggiunto una rosellina, sempre in pannolenci.

Se vi piace, e foste interessate, potete contattarmi tramite mail.

Buona settimana a tutte. 

venerdì 21 novembre 2014

Spaghetti con un sugo "ho bisogno di energia e....piccante....quindi....si fa a modo mio!"



Ehhhhhh insomma, ho bisogno di energia, sprint e quindi.....mi sono inventata un sugo dove ci ho messo dentro di tutto e.....Madonnina ragazze che bonoooo mi è venuto e soprattutto....mi ha dato nà carica....ok sono pronta per scalare l'Everest e non solo☺☺ ☺!!!!!




Ingredienti:
- una manciata di capperi
- 3 filetti di alici sott'olio
- 1 peperoncino
- uno spicchio d'aglio
- un rametto di rosmarino
- un pizzico di origano
- olio extravergine d'oliva
- mezzo bicchiere di vino bianco
- passata di pomodoro
- spaghetti 




Procedimento: in un tegame fate rosolare lo spicchio d'aglio e poi levatelo: se però piace come a noi, potete tagliuzzarlo a pezzettini sottili e lasciarlo. Unite i filetti di alici, i capperi e il peperoncino e unite il mezzo bicchiere di vino bianco che farete evaporare.

Aggiungete quindi la salsa di pomodoro e fate sobollire, a fuoco lento, per circa 15-20 minuti. Come vedete non ho messo tra gli ingredienti il sale, e questo perchè ci sono i capperi e le alici che sono entrambi già saporiti di loro.

Lessate gli spaghetti e conditeli con questo sughetto.....vi garantisco che anche se arrivate da una giornata che vi tirano su con la carta assorbente......riprenderete vitalità e....pronte a ballare fino all'alba.....ah ah ah ah!!!

Bene bene, eccoci arrivate a l'ennesimo fine settimana......Madonnina del Carmelo come vola sto tempo....l'importante è viverlo bene, SEMPRE BENE, affrontando ogni cosa con forza, amore e.....coraggio....non è facile, lo so bene,  ma è l'unica via, fidatevi, e....sempre con il sorriso mi raccomando :))).

Buona vita a voi e alle vostre famiglie.


martedì 18 novembre 2014

Pensiamo al Natale....ecco una delle mie idee- dono per la festa più bella dell'anno


Buon pomeriggio donne, eccomi qui a fare il mio primo post dopo il brutto incidente accaduto a mio figlio Nicolò. E' tornato a casa ormai da parecchi giorni, dimagrito davvero molto, parecchio debole e con una stanchezza ed un sonno "fuori misura". Anche stamani sono venuti a fare il prelievo a casa, deve continuare i controlli che faceva in ospedale.....ma è a casa ed è già una gran cosa.

Nonostante le mie giornate siano decisamente "full" anche più di prima, non ho mai lasciato le mie passioni, magari poco, decisamente a tarda, tardissima ora, ma ho sempre cercato di creare, dare vita a cose nuove. Il Natale si avvicina a grandi passi e sto preparando dei doni che mi sono stati commissionati per quella che è la più bella festa dell'anno! Molte di queste hanno già preso il volo, perdonate ma in tutto questo marasma, non ho avuto il tempo di scattare foto....ma mi rifaccio ragazze, ho tante altre cosette che stanno per arrivare a destinazione e che vi mostrerò piano piano.

Quello che vedete qui sopra è una dei miei ultimi lavori, e che io adoro ♥♥♥ e che presto raggiungerà la sua nuova casa.


Un cuore in legno, pizzi, trine sfilate e con cuoricini, ramages in pannolenci e una rosellina in tessuto panamino grezzo con al centro una perlina bianca.


Tutto nelle tonalità neutre. Piace anche a voi quanto a me?

Non nascondo che separarmene non è facile, come ogni cosa che faccio, perchè ci metto "me", passione, amore....insomma sono tutte "mie creature" e so che voi mi capite, vero?

Non so se riuscirò a postare con regolarità, devo far combaciare tante cose in più in questo periodo, ma ce la farò, eccome se ce la farò.....e chi m'ammazza...;)))!!!!!

RINGRAZIO NUOVAMENTE TUTTE VOI CHE MI AVETE CONTATTATA, tramite mail, cellullare, whatsapp.....SIETE STATE UNA MERAVIGLIOSA SORPRESA, E LA CONFERMA CHE ANCHE IN QUESTO MONDO VIRTUALE ESISTONO PERSONE SPLENDIDE, DAL GRANDE ♥.


♥ ♥ ♥ ♥ ♥

E un grazie davvero GRANDE e SPECIALE da parte di mio figlio Nicolò. 

A presto!



lunedì 3 novembre 2014

Ripartiamo da qui....primi sorrisi dal letto dell'ospedale


Rieccomi a voi, per pochi istanti per spiegare cosa è accaduto.

Sabato 25 Ottobre mio figlio Nicolò ha avuto un grave, molto grave, incidente d'auto. Le condizioni erano apparse subito serie, tanto da essere trasportato con Codice Rosso (pericolo di vita) all'Ospedale di Mestre.

Io sono arrivata subito accompagnata da alcuni suoi amici, mentre mio marito giungeva poco dopo con la sua ragazza e altri amici.

Dopo aver atteso per circa un'ora e mezza, senza avere nessuna informazione sulla reale situazione di Nicolò, io e mio marito siamo stati fatti entrare, lo abbiamo visto e per me è stato un rivivere qualcosa di un non troppo lontano passato, in modo diverso, ma stessa sensazione.....

Era sveglio, e diceva "scusate, non so cosa sia successo, non ricordo niente, mamma mi dispiace, papà la macchina....". Io l'ho guardato e con una calma che, credetemi, non so perchè ma sempre mi accompagna davanti a situazioni dure (e ne ho vissute all'infinito.....) l'ho tranquillizzato, dicendogli che dell'auto proprio non c'importava nulla e l'unica cosa IMPORTANTISSIMA era che lui fosse VIVO.

Il dottore ci ha riferito queste parole "A vostro figlio è andata di lusso. Il quadro che mi era stato dato dall'ambulanza era davvero tragico. Invece.....posso dire che qui si tratta di un miracolo".

Già....miracolo....e io SO chi ha potuto fare questo....

Nicolò ha subito 2 interventi delicati in 4 giorni. Il percorso sarà lungo, difficile, faticoso....e io sarò al suo fianco, costantemente, tenacemente, ricominciando piano piano a lavorare, soprattutto per medicare le ferite dell'animo, del cuore. In Ospedale a turni abbiamo dovuto fare entrare gli amici, tanti ma tanti amici, una vera marea.

Io viaggio sempre con la mia borsa piena di cotone, uncinetto, tela aida e fili da ricamo. E mentre Nicolò dorme, cerco di creare qualcosa. E poi passano le infermiere e "Signora cosa sta facendo? Oh ma che bello...." e via che regalo qualcosa, mi fa piacere perchè vedo che apprezzano....e insegno ricette al personale e a chi fa assistenza ai ricoverati come me....e le giornate e le notti passano....

Tra voi amiche di blog c'è chi conosce il mio percorso di vita e so che magari si stanno preoccupando.

State tranquille, perchè IO LO SONO. Non ho avuto un destino facile ma la forza e il coraggio non mi mancano, ho la pelle dura!!!

E anche in questo delicato e difficile momento della mia, nostra vita, abbiamo avuto modo di vedere chi davvero sono le persone vicine, persone e rapporti VERI.

Spariti se non addirittura eclissati coloro che tanto parlano di "aiutare il prossimo, tendere la mano....."....e dov'è la novità?

Per esperienza, taaaaanta esperienza, posso affermare che coloro in cui ho visto più umanità, solidarietà, AIUTO, è in chi non predica per niente, ma vive nel concreto l'amore e la condivisione nel dolore e sofferenza.

VOGLIO RINGRAZIARE TUTTE LE AMICHE CHE MI HANNO CONTATTATA TRAMITE MAIL E CELLULARE.

Risponderò a tutte, chiedo solo un momento, devo organizzarmi, o meglio, riorganizzarmi. Dall'Ospedale non si riesce a chiamare, perchè schermato. Ma arrivo, tranquille che arrivo.

Dai, pensiamo positivo, io lo faccio sempre e comunque e quindi......spero di rientrare presto e condividere con voi tutte, nuove creazioni e nuove ricette.

UN BACIONE GRANDE GRANDE A TUTTE VOI...E NON DIMENTICATE MAI DI INIZIARE UNA NUOVA GIORNATA CON IL SORRISO.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥




martedì 28 ottobre 2014

....supererò anche questa....


Care amiche, sabato notte scorso è accaduto qualcosa di grave alla mia famiglia.

Qualcosa che mi terrà lontana per un pò da questa mia casa virtuale.....

Ma tornerò, tornerò per raccontarvi l'ennesima prova, durissima prova, che la vita mi ha messo davanti.

Chi in questi giorni mi sta vicino, continua a dire "....beh se sorride lei, se è così forte, così tenace, impossibile non esserlo noi....."

La vita ce l'ha messa e la sta mettendo tutta per buttarmi a terra....e io cado....ma io mi RIALZO....
e più ricca di energia e voglia di lottare......mai mi arrenderò, mai mi piegherò, mai mi lascerò schiacciare....

E tornerò a vedere l'alba di un giorno migliore.....con un magnifico sole come dalla foto qui sopra...

Nell'augurarmi di poter rientrare al più presto, vi abbraccio tutte forte forte, e vi invito ancora di più ad AMARE CON OGNI FORZA ED ENERGIA LE PERSONE CHE PORTATE NEL CUORE.....AD ESSERE SEMPRE POSITIVE E PROPOSITIVE ANCHE NEI MOMENTI PIU' DEVASTANTI DELLA VITA.....NON LASCIATEVI SOPRAFFARE MAI DALLA DISPERAZIONE!

La vostra zia Polly


♥ ♥ ♥ ♥ ♥



venerdì 24 ottobre 2014

Ragù con la zucca




E finalmente è arrivato l'autunno, con la sua aria leggermente più fresca che è andata a sostituire un clima che non rispecchiava per niente questa stagione, stagione che io amo tantissimo.

Fra pochi giorni ci sarà la ricorrenza che ricorda le persone che ci hanno lasciato o, come preferisco dire io, ci hanno lasciato solo fisicamente, per intraprendere un altro percorso parallelo al nostro....

E' anche il momento in cui alcuni festeggiano Halloween....lo sò, non è la nostra festa, ma molti giovani, bambini vivono questo periodo come un momento di allegria, quasi a demonizzare quello di cui questa ricorrenza parla.....e, perdinci, io sono dell'idea che bisogna dare il giusto peso alle cose, come questa per esempio.....e se si vuole sorridere ed essere allegri....e che cavolo....ben venga, non è certo una mancanza di rispetto...sono altre le cose che proprio non sono rispettose.......

Bon, basta, passiamo alla ricetta. Avete mai provato il ragù con la zucca? Nooo??? Beh allora è giunto il momento di provarlo.




Ingredienti:
- un battuto di cipolla, carota, sedano
- 500 gr di macinato misto
- polpa di zucca a cubetti
- 5 cucchiai di passata di pomodoro
- mezzo bicchiere di grappa o cognac
- sale e pepe
- olio extravergine d'oliva





Procedimento: in un tegame, preferibilmente di terracotta, fate rosolare per pochi minuti il battuto di cipolla, carota e sedano. Unite il macinato, mescolate e lasciate cuocere per qualche minuto.

Versate il bicchiere di grappa o di cognac e fate sfumare. Unite quindi la passata di pomodoro, rimescolate bene e coprite, lasciando cuocere, a fuoco lento, per circa 40 minuti.

Trascorso questo tempo aggiungete la zucca tagliata a pezzetti, mescolate nuovamente, aggiustate di sale e pepe e lasciate sobbollire per altri 15 minuti.

Voilà, il ragù con la zucca è pronto, perfetto su delle tagliatelle, magari fatte in casa.


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Questo sarà l'ultimo weekend di ottobre, che porterà anche il cambio dell'ora. Si passerà all'ora solare, in sostanza, domenica si dormirà un'ora in più.

Il clima è perfetto, con la voglia di coccolarsi a casa, accendendo tea light in vari angolini del nostro nido, nel momento dell'imbrunire....

Buon fine settimana a tutte. 

martedì 21 ottobre 2014

Un fermatenda romantico


I fermatende che si vedono nei negozi specializzati, o nei mercati, li trovo tutti uguali, talvolta anche di dubbio gusto. Ho pensato allora di crearne uno come mi dettava l'ispirazione. Che sono una romantica oramai è noto, allora ho scelto come materiali pizzo, nastrino e....cuoricini....



Scusate per la qualità delle foto, tempo grigio qui da me e scattare foto all'interno ha ottenuto questo risultato :(...Spero comunque di rendere l'idea




Che ve ne pare, vi piace questa "romatic style" di fermatenda?