♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

sabato 31 agosto 2013

Ricetta della torta di cioccolato e pere.........dopo una rovinosa caduta

 
 
 

Salve donne, pubblico oggi la ricetta che avrei dovuto darvi ieri perchè sono ridotta...ehm...malino.

A farla breve, ieri alle 12.30 era arrivato il corriere per consegnarmi un pacco e, proprio l'ultima scala del mio condominio aveva dell'acqua.....in poche parole sono scivolata e me la sono fatta tutta con il sedere, braccio e, ahimè, la schiena che già mi dà un sacco di problemi. In più ho battuto pure la testa........Conclusione del medico: "Signora ha preso una botta piuttosto seria e grossa, apparentemente nessuna frattura ma bisognerà aspettare che si sgonfi (si sgonfi? Ah già, il Dr. mica sa che il mio bel sederone è già gonfio di suo, figuriamoci ora!), per avere un quadro più chiaro. Il polmone sx non presenta problemi, la testa neanche (.....sicuro?!...), ma avrà un sacco di male e quindi antidolorifici e riposo".

Ecco donne, a farla breve ho la parte sinistra come dopo un incontro di pugilato con Tyson, il mio bel sederone inguardabile ma, detto tra noi.....proprio perchè è ben messo ho scongiurato il peggio e quindi RINGRAZIO PUBBLICAMENTE LA MIA CICCIA, LA CELLULITE e annessi e connessi......in questo momento LE BACEREI!

Ma i dolori ci sono, eccome se ci sono, però come voi tutte sapete, noi donne non ci ferma neanche il putiferio e quindi, magari trascinandomi, ho cercato di essere attiva, anche perchè sdraiata non posso stare (ho passato la notte semiseduta sul divano a guardare il mio gatto che dormiva), seduta è come se stessi sopra un cuscino di spine e quindi sto in piedi più che posso. E come passare il tempo oltre a ricamare (che male che si và in piedi porca paletta), se non a preparare un dolce che tira su? E viaaaaaa di dolce, meglio se con il cioccolato:

Ingredienti: 250 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio d'oliva o di semi, 1 bicchiere di latte tiepido, 3 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci, 3 pere sbucciate e tagliate a pezzetti, 100 gr di cacao amaro in polvere, un odore di cannella (a piacere), zucchero a velo.

Procedimento: montare le uova con lo zucchero fino a che non diventano spumose, unire l'olio con il latte tiepido, la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene e aggiungere le pere tagliate a pezzetti
con il cacao amaro in polvere e la spruzzatina di cannella se vi piace. Rimescolare bene e porre in una teglia imburrata e infarinata. Porre in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino per essere certe della cottura. Una volta cotta aspettate che si freddi, mettetela in un piatto da portata e spolverizzate il dolce con zucchero a velo.

Me ne sono già sbafate un paio di fette, accompagnate ad una tazza di tè.

Bene care, auguro a tutte voi un bel fine settimana e fate attenzione a dove mettete i piedi.....ah ah ah!

Io lo passerò con il ghiaccio e le coccole del mio pargolo!

 

martedì 27 agosto 2013

Il mio romantico bouquet di roselline

 


Ciao a tutte, come state? Trascorso bene questo mese di agosto? Nonostante il caldo pari ad un altiforno che c'è stato, come me siete state tanto folli da preparare salsa di pomodoro, sott'oli, marmellate, ecc.? E come me sembravate sclerate e pronte per essere portate in una casa di cura per un riassetto celebrale? Beh dai, è passata, almeno lo spero. Anche stamani all'alba qui c'è stato un MERAVIGLIOSO nonchè FANTASTICO temporale......ah che goduria, volevo uscire in pigiama per prendermi tutto il fresco......ho sofferto da morire anche quest'anno e so che tra di voi c'è chi mi capisce.

Tra un sottovuoto e l'altro però ho anche cucito, ricamato, dipinto, sia per me che per persone che ora hanno in un angolino della loro casa qualcosa fatto da me e che vi mostrerò un pò per volta.

Oggi vi mostro questo bouquet fatto di tante roselline in tessuto ecrù e bianco, cucite una ad una e posizionate su una sfera di polistirolo con uno spillo con perlina bianca al centro di ognuna.


Avevo da un pò questo vasetto di latta che mi piace tanto ma non volevo mettere la solita piantina, ho optato allora per un qualcosa di diverso, delicato, soft



Ho pensato poi di avvolgere questa sfera con un morbido tulle color avorio.

Sto tornando lentamente alla normalità del quotidiano, il consorte ha ripreso il lavoro anche se in una nuova locazione e cambiare quando si è avanti con gli anni non è facile, ma io cerco sempre il lato positivo delle cose, e penso che "forse" una ventata nuova può essere anche positiva. Staremo a vedere........

Ora comincerò a farvi visita, un pò per volta vengo a trovarvi tutte!

 

venerdì 2 agosto 2013

Insalata di riso e gamberetti e.......il mio blog va in vacanza per un pò.....


Voglia di qualcosa di caldo meno di zero, voglia di qualcosa di fresco...SIIIIIII! E allora spingo le mie meningi al massimo per creare qualcosa di veloce, buono ma soprattutto F R E S C O!

Oggi vi propongo una insalata di riso con gamberetti, che dite vi và l'idea? Io l'ho mangiata e mi è piaciuta un sacco, mio marito.....praticamente l'ha bevuta.

Ingredienti per 4 persone: un pugno di riso per ogni persona, una bella zucchina, 3 pomodori cirio, gr. 250 di gamberetti (benissimo anche quelli surgelati), un pò di aglio ma se non piace può essere omesso, olio d'oliva extravergine, sale e pepe possibilmente bianco.

Procedimento: Mettere un tegame sul fuoco e appena bolle aggiungere il sale e buttare il riso. Nel frattempo sbollentare appena (basta 1 minuto da quando i gamberetti si gettano nell'acqua in ebollizione) i gamberetti, scolarli e lasciarli freddare. In una terrina grattugiare la zucchina cruda e tagliare a pezzetti i pomodiri cirio, salare un pò per far colare l'acqua di coltura.

Scolare il riso al dente e fermare la cottura con un bel getto di acqua del rubinetto fredda. Scolare l'acqua che si sarà formata con il pomodoro e le zucchine e unire il riso e i gamberetti. A questo punto scegliete se unire uno spicchio d'aglio a pezzetti oppure no. Aggiustate di sale, pepe bianco e mettete dell'olio d'oliva extravergine. Mescolare bene, coprire con della pellicola, e lasciare in frigo fino al momento di servire.

Ottimo questo piatto se accompagnato da un buon vino bianco fresco, meglio se prosecco.


Oramai sono sconfitta, il caldo mi ha resa peggio di un cencio strizzato e sfibrato, praticamente sono la concorrente del "Mocio Vileda". E sembra proprio che sto cavolo di "Caronte"-"Bisonte" ci voglia stendere anche questo fine settimana........io ho già messo in congelatore i blocchi frigo, quelli delle borse frigo, pronti all'uso.....ma non per la borsa ma per me! Ho trovato questa immagine sul web che mi rappresenta APPIENO.

Mio marito da lunedì è in ferie e visto che è a casa, ci prendiamo ritmi più lenti, niente soggiorni di quà o di là, semplicemente si andrà meno di corsa, niente sveglia...ALLELUIA...colazione con calma, niente fretta, sospensione "lavori casa suocera", guardare tv e leggere senza orologio in mano....insomma già questo E' VACANZA.

Perciò anche il mio blog se ne và a riposo per un pò e quando si riaprirà spero vivamente faccia più fresco, e questo è l'augurio per tutte voi amiche che come me state soffrendo.

Per chi fosse interessato, informo che dal 4 al 15 agosto 2013 si terrà la "Fiera dell'Artigianato a Cison di Valmarino" (Tv). E' un momento fnatastico per chi ama tutto ciò che è fatto a mano, ricamo, legno, saponi, sali, formaggi, dolci, cucito.....insomma di tutto e di più in un paese totalmente chiuso per questa meravigliosa manifestazione, dal sapore di un tempo che fu e che diventa magico alla sera, con il buio e le candele accese in tutto il paese per illuminare le viuzze.....un incanto!

Un abbraccio a tutte voi, statemi bene e spero di ritrovarvi al mio ritorno!

BUONE VACANZE A TUTTE!