AUGURI DI BUONE FESTE

Care amiche eccoci arrivate alla vigilia di Natale e immagino che tante di voi, come me, siano alla prese con pentole, ricette, spignattamenti vari per rendere ancora più belli questi giorni.

Ho fatto questa foto da dedicare a tutte voi con  qualcosina che ho preparato come le scarpette degli elfi e un bicchiere con candy canes e una sfera con Babbo Natale che mi ha portato mio figlio da Verona. Mio figlio ha voluto che il pacchettino l'aprissi subito, era curioso di vedere la mia faccia, perchè sa bene quanto la sua mamma cinquantenne sia sempre una bambina dentro.......taaaanto dentro.

E in effetti GIURO che mi sono commossa e ho cominciato ad accarezzarla e suonare il carillon e la giravo e giravo ancora per vedere scendere la neve. E sapete una cosa? Per non fargli vedere che mi scendevano le lacrime l'ho abbracciato stretto il mio "bambino" alto m. 1.90, solo che lui se n'è accorto e mi diceva delle cose bellissime. GRAZIE NICOLO' sai sempre come rendere tutto più dolce!
Ma forse credete che io tra un montare la maionese e pensare a fare un dolce eccetera eccetera non abbia pensato di fare anche qualche cosina?

E infatti guardate qui cosa ho finito stanotte intorno all'una

una calzetta ricamata. Lo schema me lo ha mandato Maria Erbaggio del blog "Un punto e una croce". Grazie mille cara, sei stata gentilissima!......lo so lo so è stropicciata, ora vado a stirarla ma non potevo non mostrarvela......

Ebbene siamo giunti anche alla fine di questo anno.

Oltre ad augurare a tutte ma proprio tutte voi che mi avete seguita, SOPPORTATA e supportata durante questo anno UN NATALE sereno, in pace con tutti e di trascorrerlo serenamente in famiglia, voglio augurare un anno nuovo STRABILIANTE, che possa regalarvi gioie, quelle gioie che portate nel vostro cuore che vanno dal lavoro, alla salute, a un sogno tenuto nel cassetto da troppo tempo.....E A UNA VITA MIGLIORE PER TUTTI I FIGLI che avete, che abbiamo e che il vecchio anno se ne vada alla svelta, portandosi appresso tutte le negatività, che non sono state poche, che ha portato al nostro paese e a molte TROPPE famiglie.

AUGURONI DI CUORE A TUTTE E ALLE VOSTRE FAMIGLIE.

Arrivederci con l'anno nuovo!!!

Gamberoni imperiali alla busara

Eccoci arrivati alla ricettina di questo venerdì 21 dicembre 2012, primo giorno d'inverno. Stamattina mi sono ricordata che i Maya avrebbero previsto la fine del mondo proprio per oggi e da non so nemmeno quanto tempo TV, giornali, documentari, film al cinema, ne hanno parlato e straparlato.

Allora mi sono detta "Beh se devo morire meglio farlo a pancia piena e mangiando quello che mi va di più e magari con una bella bottiglietta di prosecco fresco".

Detto fatto. Mi sono comperata dei bei gamberoni imperiali che ho deciso di fare alla busara, accompagnati da una bella polentina morbida morbida, e magari qualche cappa lunga e dopo una bella spaghettata di vongole......giusto per non farmi mancare proprio niente!

Ingredienti per due persone: gr 600 di gamberoni, 1 spicchio d'aglio, un battutino di cipolla, sedano, carota, mezzo bicchiere di vino bianco, passata di pomodoro (io uso la Mutti meglio se pezzettoni), 1 peperoncino, un piccolo rametto di rosmarino, olio extravergine d'oliva, sale.

Procedimento: Pulire dalla corazza i gamberoni e sciacquarli bene sotto l'acqua corrente. In una padella mettere un filo d'olio d'oliva extravergine e uno spicchio d'aglio intero e lasciare rosolare. Quando l'aglio imbiondisce toglierlo e unire il battutino di verdure e lasciare per qualche minuto. Aggiungere quindi i gamberoni e far rosolare per 5 minuti. Unire il mezzo bicchiere di vino bianco e far evaporare.

Unire la passata di pomodoro, aggiustare di sale e unire il peperoncino e il rametto di rosmarino.

Cuocere per 10 minuti e il piatto è pronto.

E quindi signore mie alla faccia dei MAYA, io stasera mi faccio nà bella cenetta di pesce!

Questa ricettina potrebbe essere usata per la vigiglia di Natale che so per molte località, essere una giornata di magro, ovvero non si può mangiare carne. Questo vale anche per la mia tradizione. Infatti da sempre noi facciamo il cenone della vigiglia a base di pesce e il Natale tutto a base di carne.

Bene bene, fino ad ora siamo qui e credo proprio CHE CI SAREMO ANCHE NEI PROSSIMI GIORNI
e quindi alla prossima con gli auguri e, nel frattempo GODETEVI LA VITA!!!!!

Un premio da parte di Maria Antonietta- Un dono da parte di Micol- Un cuscino ricamato a punto stitchery

Buongiorno a tutte, passato bene il fine settimana? Io tranquillamente a casa, con la gioia immensa di aver avuto mio figlio, sorpresa inaspettata, e dopo aver superato il suo primo esame all'università direi davvero benissimo, nonostante anche ragazzi più grandi glielo avessero sconsigliato perchè tosto: Psicologia generale voto 23! Siamo orgogliosissimi di lui, per di più sapendo che ci sono stati ben 40 respinti, moltissimi 18 e lui tra i pochissimi con questo voto.....MA COSA POSSIAMO VOLERE DI PIU'? Non c'è bisogno vero che vi dica quanto me lo sono coccolata nei "rari" momenti che è stato a casa perchè sempre in giro con amici che lo reclamavano!!!  La mia casa in questi giorni è stata ancora di più un via vai di amici che sono passati a salutarci e farci gli auguri di Natale.

Sono ragazzi e amici che ci sono sempre vicini, con i quali abbiamo condiviso un sacco di cose, belle e meno belle. Credo sia davvero molto importante sentire l'affetto di persone care che viene ovviamente ricambiato al massimo!

Oggi comincio con il ringranziare Maria Antonietta per avermi assegnato questo premio. Grazie mille, sono contenta che tu mi abbia considerata meritevole di questo premio, sei stata davvero gentilissima, mi fa un immenso piacere che anche tu, come altre amiche blogger, abbia capito che io non scrivo ciò he non sento davvero. La sincerità per me è alla base di ogni rapporto e non potrei MAI prendere in giro nessuno.

E questo premio lo dedico a chiunque passerà di qui a farmi visita, un pensierino per Natale per tutte voi.

Andate a visitare il suo blog, non solo scoprirete una donna meravigliosa ma avrete modo di vedere anche la sua meravigliosa creatura e tutto quello che sta preparando non solo per Natale ma anche per il battesimo di questo splendido cucciolo!

Ma le sorprese che ho ricevuto non sono finite qui! Guardate cosa mi è arrivato

Un meraviglioso dono da parte di Micol, ragazza BIONICA, sa fare un mucchio di cose, pure con il ferro sa lavorare ed è stata tra le protagoniste della meravigliosa iniziativa tenutasi pochi giorni fa "Sweet Noel" per aiutare le popolazioni terremotate dell'Emilia Romagna.

Grazie Micol, non sai che piacere è stato ricevere questo dono per me, non solo perchè io STRAADORO i cuori di ogni materiale e colore ma perchè per me ha un significato particolare. Infatti l'ho posizionato in una stanza della casa che io porto nel mio CUORE!

Ora voglio mostrarvi un cuscino che ho voluto fare da mettere nel mio soggiorno. Il disegno l'avevo trovato in rete la scorsa estate e mio figlio me lo aveva scaricato. Premetto che non ne conosco la fonte e se tra di voi ci fosse chi lo ha creato me lo faccia sapere, così che io possa ringraziarla per la generosità nell'aver messo a disposizione un ricamo bellissimo come questo.

Si tratta di un angelo ricamato a stitchery, al quale ho messo tutt'intorno una sorta di cornicetta con un nastrino che avevo acquistato in ottobre 2011 ad "Abilmente" di Vicenza. Nei 4 angoli ho cucito lo stesso nastrino ma in tonalità opposte, fissandolo al centro con un bottoncino di madreperla.

GIURO CHE LO AVEVO STIRATO, ma proprio quando stavo per fare la foto il mio Matrix ha deciso di farci un pisolino sopra e sapete come sono riuscita ad allontanarlo dal mio cuscino? Ma tirando fuori la carta di prosciutto cotto appena comperato che lui adora. No dico, ma si può? Siiiiii, tanto sa che io gli perdono tutto!

Eccovi un particolare. Scusate se non riesco a fare bene i post ma cò sto computer non mi ci trovo. Non riesco a correggere le foto e entro in crisi anche per fare il post! Se penso quanto mi sono strappata i capelli per capire il portatile da dove scrivevo e ora mi ritrovo punto e a capo cò sto affare, lento come Aroldo Tieri, con un modo diverso di scaricare le foto e quant'altro.......caaaaalma Paola......caaaaalma.........un bel respiro profondo, chiudere occhi, pensare positivo.......magari a quella bella fettina di crostata che è in cucina.......siiiiiiii!

A presto!!!

Rotolo di pan di spagna farcito al cioccolato

Buonasera amiche, stasera sto aspettando amici di mio figlio che passano per salutarci e posso non aver preparato a queste creature qualcosina? Ecco qui il rotolo farcito al cioccolato. Scusate la presentazione ma oggi ho avuto una giornata piuttosto convulsa e ho fatto poco fa la foto al volo giusto per il post di stasera.

Mentre preparavo questo rotolo ho pensato che forse questa ricettina non ve l'ho mai data e allora eccola

Ingredienti: 150 gr di zucchero, 3 tazzine di farina, 4 uova intere, un pizzico di sale, mezza bustina di lievito per dolci, zucchero a velo.

Per la farcia al cioccolato: 2 cucchiai di cacao amaro, 3 cucchiai di zucchero,  3 cucchiai di farina, 2 bei bicchieri di latte.

Procedimento: sbattere le uova intere con lo zucchero, il pizzico di sale, unire la farina setacciata con il lievito per dolci. Mescolare bene e stendere il composto su carta da forno precedentemente stesa su una placca sempre da forno.
Cuocere in fono già caldo a 180° per 10 minuti.
Togliete dal forno e prendete un altro foglio di carta forno che metterete sopra questo dolce e, con l'aiuto di presine o guanto forno per non bruciarvi, arrotolatelo su se stesso SENZA LEVARE LA CARTA FORNO DOVE HA COTTO e lasciatelo raffreddare. Io con il freddo che fa l'ho messo fuori sul balcone e dopo neanche 20 minuti era bello e gelato!

Nel frattempo che aspettate che si freddi, preparate la farcia, mescolando il cacao amaro con lo zucchero e unendo la farina. Versate il composto in un tegame antiaderente e unite il latte mescolando con una frusta, quella per la polenta per intenderci. Accendete il fuoco e mescolate sempre finchè non si addensa.

Riprendete il rotolo, togliete delicatamente entrambe le carte forno. Adagiate questo pan di spagna su un piatto da portata e versate delicatamente il cioccolato, stendendolo delicatamente. Riarrotolate e cospargete di zucchero a velo.

In alternativa alla crema al cioccolato potete usare, marmellata, crema pasticcera con gocce di gioccolato fondente, o della semplice ma buonissima Nutella.

Che dite, ve gusta?

Qui ha nevicato anche stanotte ma ora sta piovendo e la neve non c'è già più. Mio figlio invece mi ha detto che a Verona ne è caduta parecchia di neve e che gli sembrava quasi di essere in montagna.

Mi scuso se non passerò da voi stasera a lasciarvi un commento visto che stanno per arrivare sti baldi giovani. Durante questo weekend, in un modo o nell'altro cercherò di passare a farvi visita.

Buon fine settimana a tutte e se ancora non avete finito di addobbare le vostre casette fatelo velocemente, perchè manca davvero poco a Natale.

Un abbraccio a tutte.

Il mio pc è andato.......ma nel frattempo vi mostro il mio fuoriporta e il dono ricevuto da Hana

Buonasera amiche, dopo aver passato una giornata a dir poco FANTOZZIANA, con il portatile che uso abitualmente per fare i post che è andato in tilt ed è in attesa di riparazione, posto solo ora due immagini(scusate ma sono davvero in crisi....sigh sigh sigh) perchè sto scrivendo dal pc fisso di mio figlio, di cui non so proprio NIENTE, sono in una sorta di PANICO TOTALE, e non vi dico come sto scrivendo.

A PARTORIRE HO FATTO PRIMA!!!!!!

Coooooomunque voglio mostrarvi la ghirlanda fuori porta che ho finito per la mia casina e che avrete già visto nella mia nuova intestazione del blog. Questo fuoriporta è stato scelto da mio figlio prima di partire per quel di Verona, ed eccolo bell'e pronto ad accoglierlo per quando tornerà a casa.

Una semplice ghirlandina spruzzata di acriclico (tanto acrilico) bianco, alla quale ho applicato un cuscinetto ricamato, qualche fiocchetto rosso a pois bianchi e sul fiocchetto cucito all'angolo del cuscinetto, un piccolo sonaglino.

E' sulla stessa linea di quello che ho preparato per la mia amica, cambia solo la scritta e qualche particolare. Non amo fare le cose in serie, ognuno deve avere qualcosa fatto apposta.

Ho ricevuto anche un dono da parte di Hana, una cara amica cecoslovacca che ha un meraviglioso blog "Domov s Dusi". Guardate un pò qui

Un meraviglioso busto portacollane, in ferro color avorio, un piccolo carrozzino danese e un mega uncinetto in legno....qualcuna di voi può spiegarmi come utilizzarlo?

Che dite, non è stata generosissima?

Quel portacollane è delizioso, in color crema e ce ne stanno diverse, quel piccolo carrozzino...mmmmm....il mio cervelletto sta macchinando.....devo pensare devo pensare.

Chiedo scusa se non passo da voi stasera, ma STO COSO non lo capisco, ha delle funzioni diverse da quello che uso abitualmente e, per chi mi conosce, sa già in quale caos più totale mi trovi, perche io cò ste macchine infernali proprio non mi ci trovo.
Domani vedo se riesco a capire ALMENO come arrivare ai vostri blog per lasciarvi un commento.

Chiedo venia, lo so sono una TOTALE INCAPACE, ma ho dei limiti che riconosco e poi.....lo ammetto....io con la tenconogia non ci mangio pastasta e fagioli, preferisco l'ago, l'uncinetto, i ferri E LA POLENTA TUTTA LA VITA....OH LA' quel che avevo in cuore l'ho detto!

Un bacione e sperando di vedere il tecnico che ripara il rudere che conosco meglio, portate pazienza cò sta povera derelitta!

Il mio alberello dietro porta

Buondì a tutte, freddo gelido anche dalle vostre parti? Da ieri c'è un bel sole e un freddo decisamente pungente ma io lo preferisco alle giornate uggiose, grigie, umide e con la nebbia che ci ammuffisce le ossa. La neve caduta venerdì sera è ancora in buona parte sui tetti e su alcuni punti dove il sole non batte e il ghiaccio la tiene compatta.

Allora, avete preparato tutte la casa a festa? L'albero lo avete fatto? Io e mio marito abbiamo passato il pomeriggio dell'8 dicembre ad allestire l'albero e a sistemare le ultime cose che mancavano per adornare la nostra casa.

Questo alberello in tessuto, che fa parte dello sfondo della mia intestazione natalizia, l'ho cucito per appenderlo dietro la porta d'ingresso della mia casa.

E' in tessuto color burro, con dei fiocchetti qui e là in color tortora e un nastrino sempre della stessa tonalità a quadretto minuscolo vichy. Ho applicato una trina con pon pon del colore dell'albero e tante perline per donare a questo alberello un tocco di luce.

E ora è appeso alla mia porta di casa.

Alla prossima.

Biscottini di pasta frolla ...e Paola del blog "Cream Life" ha aperto un negozio on-line

 

Siamo entrati in pieno tempo natalizio e tutte si sta preparando la casa con gli addobbi e in molte, me compresa, domani l'8 dicembre, faranno l'albero.

Tra le cose che abitualmente si fanno durante questi giorni ci sono i biscotti, da mangiare in famiglia o da preparare magari confezionati in tanti bei pacchetti, o in dei vasetti di vetro.

Sia per i pacchetti, che per adornare dei semplici vasetti di vetro, ho visto che ci sono una miriade di idee nel web. Io feci lo scorso settembre un post con questi biscotti messi dentro un vasetto che avevo confezionato in modo semplice, per farne dono ad un'amica. Scrissi anche come lo feci e se vi serve andate a dare un'occhiata.

Ma ora passiamo alla ricettina di questi biscotti:

Ingredienti: 80 gr di burro ammorbidito, 80 gr di zucchero, 1 uovo intero, un pizzico di sale, 125 gr di farina, mezza scorza di limone grattugiata, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo.

Procedimento: rendere a crema il burro ammorbidito mescolandolo con un mestolo di legno unendo lo zucchero. Aggiungere un pizzico di sale, l'uovo, la farina, la buccia di limone grattugiata e la vanillina.

Mescolare bene e formare una palla che porrete in frigo, avvolta da un canovaccio pulito, per 1 ora.

Trascorso questo tempo stendere la pasta con il mattarello di uno spessore di mezzo centimetro e poi, con le formine per biscotti, divertitevi a tagliare i biscotti, adagiandoli su una placca da forno rivestita di carta da forno.

Preriscaldate a 150° il forno e cuoceteli per 10-15 minuti. NON TOCCATELI finchè non si freddano, perchè potrebbero rompersi.

A questo punto spolverizzateli di zucchero a velo e decidete se tenerli per voi o donarli.



Ed ora voglio darvi una notizia che per le appassionate dello stile nordico e shabby farà tanto piacere.

Paola del Blog "Cream life" ha aperto un negozio del settore on-line, ci sono tantissime cose che magari non trovate dove vivete e vorreste avere.

Andate a fare visita al blog di Paola (ecco il sito www.creamlife.it  dove troverete questi "balocchi"), date un'occhiata a quello che propone, vederete quante cose bellissime ci sono che vanno da nastri all'oggettistica per la casa e tutto davvero bellissimo e raffinato.

Potreste trovare quella cosina che mancava di acquistare per il prossimo Natale, o anche un oggetto da farvi regalare dal vostro maritino.......che ne dite?

Buon fine settimana a tutte, buon 8 dicembre, cercate di trascorrerlo con cuore sereno, nonostante tutto ciò che ci circonda che davvero non dice nulla di buono, cerchiamo di portare un pò di "luce" almeno nelle nostre case. E noi donne sappiamo come fare.......abbiamo una marcia in più, forse perchè possiamo donare la vita e la vita è futuro, amore.

Un abbraccio grande a tutte voi che passerete di qui!


 

Una coroncina Natalizia fuoriporta per un'amica

Essendo già arrivata nella sua casa e già sistemata nella porta che la ospiterà per questo periodo di festività, eccovi una corona che ho preparato per una carissima amica.

La corona di base è stata spruzzata con acrilico bianco più volte, poi ho preparato una sorta di cuscinetto leggermente imbottito e l'ho ricamato. In un angolino ho applicato un fiocchetto rosso a pois bianchi con un sonaglino arrugginito. Qualche pignetta incollata sopra un fiocchetto rosso et voilà, la coroncina fuoriporta.

 

Eccovi più da vicino il cuscinetto, tutt'intorno ho cucito un pizzetto rosso e ho anche ricamato un piccolo agrifolio.

 

Dei piccoli cupcake come pensierino per Natale

Buondì e buon inizio di settimana a tutte. Finalmente vedo il sole dopo tanta pioggia e umidità! Siamo scesi ben ben sotto zero ma perlomeno c'è un freddo asciutto. Le auto parcheggiate hanno tutte una bella copertina di ghiaccio e le strade pure.

In molte di voi come me state preparando dei piccoli doni da dare a parenti e amici e oggi voglio mostrarvi uno dei pensierini che sto preparando per donare a delle amiche. E' una sorta di mini cupcake fatto su una base di palla di polistirolo tagliata a metà. Ho trovato un sito in rete ben spiegato, anche se in lingua inglese, perchè supportato da foto dettagliate.

Ne sto facendo diversi, vi mostro questo che ho fatto per me, quelli che dovrò regalare....eh eh eh, non posso mostrarli perchè so che queste persone guardano il mio blog anche se non lasciano commenti e non voglio rovinare loro la sorpresa.

Non è di difficile esecuzione, ci vuole solo un pò di pazienza. Io ho usato un nastrino color beige a piccoli pois bianchi, arricciandolo su se stesso con un filo. Ho applicato sopra delle piccole perline bianche ed una più grossa centrale.

Mi piace l'effetto finale e la trovo un'idea carina, spero solo che sia così anche per chi lo riceverà!