♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

lunedì 30 settembre 2019



Autunno, con i suoi frutti di stagione, ma anche di profumi di sottobosco e di funghi.



E questi sono quelli che ho creato, in tre misure diverse, dalle tonalità delicate.



Soggetto ideale per creare un centrotavola che riporta a questa stagione, abbinati a piccole pigne vere, o a delle piccole zucche.....(prossimamente su questo schermo ...).


♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Domani inizierà il mese di ottobre.

Nell'augurarvi una tranquilla settimana, vi lascio con una poesia
di Gabriele D'Annunzio che dedicò a questo mese,
e che io trovo incantevole.
Poesia di Gabriele D'Annunzio
Ottobrata
Ridono tutte in fila le linde casette
ne'l dolce sole ottobrino,
quale colore di rosa,
qual bianca, come tante comari vestite
de'l novo bucato a festa.
 Su le tegole brune riposano enormi
zucche gialle e verdastre,
sembianti a de' crani spelati,
e sbadiglian da qualche fessura
 uno stupido riso a 'l meriggio.
Seduto su un uscio
un vecchietto sonnecchia
pipando, e un gatto nero gli dorme
tra i piedi.
Galline van razzolando intorno;
si sente il rumor de la spola
e d'una culla a 'l ritmo
di lenta canzone; poi voci
fresche di bimbi, risa di donne;
 poi brevi silenzi,
Il bel vecchietto russa,
 inclinato su l'omero il capo
bianco, ne il sole. lo guardo
 la placida scena e dipingo.

♥ zia Polly ♥

venerdì 27 settembre 2019

Sformatino di piselli e funghi



Le uova, unitamente ai piselli e funghi, sono gli ingredienti per preparare questo sformatino.

Quali sono gli altri ingredienti per farlo? Eccoli!


Ingredienti:

1 vasetto di piselli
1 vasetto di funghetti trifolati
1 spicchio d'aglio o un pò di cipolla tritata finemente
3-4 uova (4 se sono di piccola dimensione)
1 vasetto di yogurt bianco magro (non zuccherato)
250 gr di ricotta
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di farina (per chi è intollerante va bene la fecola di patate)
sale e pepe q.b.
olio evo q.b.
pane grattugiato 


Procedimento:

Cominciate con il far rosolare i piselli e funghi, dopo averli ben sgocciolati, in un tegamino con un filo d'olio evo, con uno spicchio d'aglio tagliuzzato finemente o la cipolla. Cuocete per non più di 10 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare.

In una ciotola sbattete le uova con il sale e il pepe, unite il parmigiano, la ricotta e lo yogurt.


Appena avrete ottenuto un composto cremoso e spumoso, aggiungete la farina, o fecola, e rimescolate energicamente, facendo attenzione che non si formino grumi.

Unite quindi i piselli e fughi precedentemente cotti e mescolate il tutto con cura.


Ungete e cospargete di pane grattugiato una teglia rettangolare da forno, va bene anche una vaschetta in allumino.

Infornate a forno già caldo a 180° per 30-40 minuti. Fate la prova con lo stecchino!

Sfornate e decorate con qualche foglia di prezzemolo.

E' un'ottima alternativa per un secondo piatto. Volendo potete sostituire i piselli con delle zucchine, oppure aggiungerle ai piselli e funghi.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Siamo grandi solamente quando
impariamo ad essere piccoli...

Felice w.e.

♥ zia Polly ♥








lunedì 23 settembre 2019

Una piccola zucca per dare il benvenuto all'autunno



Ebbene si, finalmente è arrivato l'autunno, la mia stagione del ♥.

Lo so, tra di voi c'è chi non sarà d'accordo con me, e magari mi odierà. Ma io il caldo non lo sopporto e, da sempre, l'autunno è il momento che amo in assoluto, per le sue temperature gradevoli, per i suoi colori che cambiano, più caldi, avvolgenti.

Oggi, qui da me, è veramente una giornata tipicamente autunnale: piove e la temperatura è di 15 gradi.




La zucca è l'ortaggio che più parla di questa stagione, ed eccone una che ho creato.

Tessuto panamino color naturale, intorno al gambetto ho confezionato un piccolo "colletto" a crochet, aggiungendo un fiocchetto di spago e tre ghiande vere.




Morbida, soffice soffice, per decorare un angolino di casa e per dare il benvenuto all'autunno!


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Buona settimana e buon autunno a voi!

♥ zia Polly ♥

venerdì 20 settembre 2019

Zucchine ripiene filanti



Buon venerdì gente!

Ricettina very easy, adatta anche a chi non ama cucinare, o che ha poco tempo da dedicare ai fornelli, o non ama la carne ma la verdura.

Sono delle zucchine ripiene che si preparano in un batter d'occhio, via su, seguitemi e vedrete che ho ragione.

Ingredienti per 4 persone:

4 zucchine
2 mozzarelle
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
un battuto di aglio e prezzemolo
1 uovo intero
pane grattugiato q.b.
sale e pepe q.b.


Procedimento:

Tagliate le due estremità delle zucchine e mettete a cuocere fino a quando non entreranno i rebbi della forchetta.

Scolatele e tagliatele a metà e togliete, con l'aiuto di un cucchiaio, l'interno e ponetelo dentro una ciotola. Aggiungete il battuto di aglio e prezzemolo, le mozzarelle ben scolate e strizzate e tagliatele a dadini e il parmigiano grattuggiato.

Unite l'uovo e il pane grattuggiato e aggiustate di sale e pepe.



Riempite ora le zucchine precedentemente svuotate e adagiatele sopra la leccarda da forno ricoperta con carta da fono.

Cuocete a 180° per 20 minuti a forno già caldo.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

"Nel libro della vita, la copertina con gli anni si rovina,
le pagine ingialliscono,
ma il contenuto non cambia.

Chi è bello dentro lo sarà per sempre,
nonostante il tempo."

Felice w.e. a voi.

♥ zia Polly ♥

martedì 17 settembre 2019

Cuore imbottito ricamato



Et voilà, je suis la ^_^.

Non sono scomparsa belle gioie, dai, piano piano cercherò di tornare ad una normalità....almeno ci provo ;).

Ho ricamato e confezionato questo cuore, dalla forma insolita, l'ho imbottito e vi ho inserito della lavanda.



Un bouquet di fiorellini e bocciolini, hanno dato forma e colore a questo cuore in tessuto panamino bianco, ingentilito da un pizzetto ton sur ton.

Pronto per essere inserito in un cassetto, o appeso ad una chiave.

Voi come state, tutto bene?

 A presto mondo!

♥ zia Polly ♥