Capodanno a casa nostra

 Buon anno a tutte! Allora vi siete riprese dai festeggiamenti che magari sono durati fino all'alba?

Come vi avevo accennato nell'ultimo post quest'anno abbiamo festeggiato il Capodanno a casa nostra con una carissima coppia di amici che non vedevamo da circa sei lunghissimi anni. Loro hanno deciso di fare una girata a Venezia ieri mattina vista anche la bellissima giornata di sole, mentre io e mio marito  siamo rimasti a casa a preparare il cenone.

L'incontro tra noi e loro è stato qualcosa di forte, davvero molto forte, non credevo di cedere così appena li ho visti sulla soglia di casa nostra. Ci siamo guardati e abbracciati a lungo, senza parlare, in compenso tra me e Bea i singhiozzi si intervallavano tra i miei e i suoi. Non riuscivamo a parlare.......ancora adesso ho gli occhi che si riempiono di lacrime e il cuore va a mille solamente a ripensarci. E le sue mani che continuavano a stringere le mie e ad accarezzarmi il viso........E il mio rimmel è sceso fino a sotto le ascelle, facendo una sorta di autostrada sul fondotinta e fard del viso......

Abbiamo passato una serata e parte di oggi raccontandoci tantissime cose e rivivendo i meravigliosi momenti che abbiamo trascorso insieme, delle nostre vacanze di tanti anni fa, dagli acquisti che io e lei si fece insieme in varie occasioni ridendo come pazze "Paola sta gonna ti fa come la Bellucci...." e io ".....si ma dei poveri!", dallo scambio di ricette che a tutt'oggi continua, mentre i nostri consorti hanno parlato di sport (e come dice la mia amica "che palle") e di lavoro.

E per questa speciale occasione ho deciso di preparare una tavola bianca e argento, con una tovaglia di fiandra che avevo tenuto da parte per una grande occasione che, ahimè, non ho potuto festeggiare e quale momento migliore di tirarla fuori dal cassetto se non per un giorno così unico?

 Ho preparato un centrotavola con base un piatto argentato posizionando al centro un candelabro in stile shabby che ho trovato poco tempo fa in un negozio NKD, ad una cifra veramente irrisoria ma che a mio parere fa la sua bella figura. Ho tagliato dei rami di abete e qualche ramo d'edera che ho sistemato alla base. Un ramo di edera l'ho fatto passare intorno al candelabro. Qualche pigna e delle palline natalizie argentate e due spighe argentate di buon auspicio.

 Abbiamo tirato fuori il servizio delle grandi occasioni, quello di Villeroy & Bosch acquistato ben 24 anni fa a Prato in un noto negozio chiamato "Salvadori". Sopra il coltello che poggiava sul tovagliolo ho messo un cuoricino fatto all'uncinetto con fiocchetto argentato, piccolo ricordo di questa serata per i nostri amici.

 Mio marito ha preparato un aperitivo e poi......ecco cosa abbiamo mangiato tutto a base di pesce. Gli antipasti sono stati: cappesante gratinate in forno, crostini al salmone e baccalà mantecato, insalata di polipo, mazzancolle e dei gamberetti con con una salsa di maionese fatta in casa e radicchio.

Di primo ho preparato della pasta fresca con un sughetto di salmone al profumo di aneto.

 I secondi erano: filetti di scorfano al forno con aromi, mazzancolle ai ferri e alla busara, un pò di baccalà alla vicentina con polenta abbrustolita.

Un'insalata e una polentina per accompagnare il tutto.

Giusto poi una fettina di ananas per sciacquare la bocca e per......bruciare i grassi......seeeeeeee!

Ho acceso tantissime tea light per casa e in angolino del soggiorno ho acceso questo porta tea light che mi ha regalato mio marito della Villeroy & Boch. L'adoro!

E dal soggiorno mi piaceva vedere la mia cucina che, se anche sottosopra per ovvi motivi, aveva quella piccola lanternina appesa sopra al lavello accesa.


Ma sapete che è stato un puro caso che ci siamo accorti che mancavano 5 minuti alla mezzanotte? Se non fosse stato perchè abbiamo sentito scendere dalle scale persone che andavano a fare il brindisi in cortile avremmo festeggiato all'alba tanto eravamo presi a chiaccherare, mangiare e a ridere.

Volete vedere chi ha partecipato ATTIVAMENTE alla preparazione di questa serata?

Ma il nostro mitico MATRIX! Guardate qui come è tutto indaffarato, preso dal vortice delle mille e più cose da preparare, con la fronte grondante di sudore intento a dare ordini perchè tutto sia perfetto!!!

Mio marito lo guardava e continuava a dire "se rinasco, rinasco gatto......ma come questo però! Coccolato, viziato peggio di un bimbo". E poi lui lo vizia anche più di me!

Oggi i nostri amici sono ripartiti, sono andati a trovare un'altra coppia in quel di Bergamo.

Grazie cari amici, siete persone meravigliose, lo sapete e non è certo la lontananza che ci separa, perchè il nostro affetto per voi aumenterà fino alla fine dei nostri giorni. E come vi abbiamo promesso, torneremo anche da voi, non sappiamo quando, ma a Dio piacendo sicuramente verremo.

Beh care amiche, tra le lacrime e il poco sonno oggi avevo certi occhi! Mi ci vuole una carettata di patate da tagliare a fette e mettere sugli occhi per vedere se si sgonfiano......ora che ci penso.....non è che se le metto anche su panza e posteriore si sgonfiano anche quelli?......Ho capito, per quelle zone ci vuole un miracolo!


BUON 2014 A TUTTE VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIE!