Cena di inizio autunno

Era da tempo che dovevamo incontrarci con alcuni amici, tra i quali qualcuno non lo si vedeva dall'ultimo dell'anno e urgeva incontrarci quanto prima. Quale occasione migliore per festeggiare anche il compleanno di mio marito anche se era passato da poche ore? Ecco allora che ho organizzato questo appuntamento culinario, occasione anche per chiaccherare di tante cose e farci delle sane e grasse risate.

Avevo acquistato a Poggibonsi nel luglio scorso questo tessuto con delle mele. L'ho cucito, l'ho abbinato a tovaglioli rossi e gialli per riprendere il colore delle meline stampate e l'ho trovata una tovaglia perfetta per salutare l'arrivo dell'autunno. Ho fatto una sorta di centrotavola veloce. Ho preso un vaso, ci ho messo dentro dei melograni alternati da pigne, e delle ortensie raccolte qualche giorno prima con il permesso del sarcedote, proprietario di queste magnifiche piante. Ho legato tutt'intorno un nastro di corda color bordeaux, affiancandolo ad un bicchierino avvolto in un tessuto color castagna con una candelina dentro.Ho scelto dei bicchieri rossi e verdi di forme diverse, sempre per richiamare i colori della tovaglia.

Gli antipasti erano questi: fiori di zucca ripieni di verdura al forno, insalata russa fatta in casa (maionese compresa), sott'oli composti da melanzane, peperoni in agrodolce, pomodori secchi e carciofini, torta salata di peperoni.

Lasagna (la foto non le rende giustizia...grrr) e penne al sugo di spezzatino in umido erano i primi e i secondi, vitello arrosto e, appunto, lo spezzatino.

La carne è stata accompagnata da un purè, insalata e pomodoro con basilico. Di questi ultimi mi sono scordata di fare le foto. Il pane fatto in casa non mancava.

E i dolci? Ho preparato una crostata con crema pasticcera e frutta fresca come le fragole, more e ribes e poi ho fatto dei semplici dolcetti soffici, spolverizzati di zucchero a velo.

Un pezzetto di formaggio accompagnato dalle mie marmellate non poteva mancare! Qualche chicco d'uva e pesche hanno sciacquato la bocca.

Ed ecco l'allegra brigata. Le nostre sono cene o pranzi all'insegna della semplicità ma, soprattutto, dell'allegria. Cosa c'è di più bello che trascorrere qualche ora serenamente con degli amici, magari per affrontare insieme dei momenti che magari non sono molto rosei? L'amicizia, quando è vera, è un grande dono!

 

Ed ora passo a ringraziare Maria Grazia del blog "Here come the sun"-http://underluckystar.blogspot.it per aver pensato a me per questo premio. Sei stata davvero troppo gentile a pensare anche a me. GRAZIE MILLE!

Ora devo dire 3 cose o di me stessa o del mio blog.

- beh, il mio blog nasce, come ho detto più volte per mezzo di Silvia  del blog "In casa di Silvia" ed è un blog che non ha nessuna pretesa se non quella di chiaccherare e condividere passioni, racconti, e tanto altro con chiunque passi di qui;

- ribadisco quello che in altre occasioni ho detto, ovvero che sono esattamente come appaio in quello che scrivo, nel bene o nel male, quello che ho nel cuore ce l'ho in bocca. Non posso apparire in un modo e poi comportarmi in un altro. Questo mi è costato molto nella vita, ma per me l'essere sincera non ha prezzo, costi quel che costi.

- questo blog mi ha permesso di incontrare molte amiche, con alcune delle quali ho stretto un bellissimo rapporto. Ma ho conosciuto anche il rovescio della medaglia e proprio ultimamente ho avuto dei spiacevoli "intoppi" e da blogger che proprio non mi sarei mai aspettata. Ma si sa, il mondo è così e nemmeno questo mondo virtuale può sfuggirne. L'importante è AVERE la coscienza apposto e continuare CORRETTAMENTE il proprio percorso. Si sa, chi male non fa paura non ha!!! Giusto?

E siccome per me non c'è differenza tra nessuna di voi che mi seguite, giro a tutte voi questo premio, chiunque voglia prenderlo e postarlo nel proprio blog lo faccia, per me sarà solo un piacere!