Filetto di branzino saporito al forno

Una ricetta di pesce semplicissima, sana, nutriente e moooolto saporita.

Ingredienti:

4 filetti di branzino

 pomodorini ciliegino

una manciata di capperi dissalati

una manciata di olive taggiasche disossate

pane grattugiato

sale e pepe q.b.

olio etravergine d'oliva 

uno spicchio d'aglio

prezzemolo tritato

Procedimento:

In una ciotola versate del pane grattugiato, unite uno spicchio d'aglio e prezzemolo triturati finemente.

Rimescolate.

Rigirate in questo preparato i filetti di branzino.

Adagiateli in una pirofila da forno, dove avrete versato un pò d'olio evo, e sopra ad ognuno di essi mettete i pomodorini ciliegino e le olive taggiasche, tutto tagliato a pezzetti, insieme a un pò di capperi.

Aggiustate di sale e pepe e cospargete sempre con un filo d'olio evo.

Infornate, a forno già caldo 19o° per 20 minuti.

Sfornate, decorate con qualche fettina di limone e servite con una bella insalata.

Non è semplicissima questa ricetta?

In alternativa si possono fare anche i filetti di orata, oppure di merluzzo e....buon appetito!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Happy week end everybody!

zia Polly

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

 

Cornice provenzale

Buon lunedì!

Lo scorso mese di ottobre, mi sono recata ad "Abilmente", appuntamento al quale cerco di non mancare mai.

I controlli, a seguito della pandemia che ci perseguita da due anni, erano serrati, ed è giusto così, ne andava della sicurezza di tutti.

Tra i mille stend quest'anno c'era anche quello di Lucia Piazza che insegnava corsi di  restyling e decorazione del mobile, oltre che vendere al grezzo cornici come quella che vedete.

Ho acquistato questa cornice che ho poi trattato con una tecnica che insegnava Lucia.

 

In questo collage riporto i vari passaggi ed il risultato finale.

Ho scelto di ricamare su canapa antica, a punto croce, una corona, un soggetto che mi piace parecchio ^_^.

L'ho appesa sopra ad una consolle, sempre in stile provenzale, che mi feci arrivare scorso anno, nel periodo di lock down, anch'essa trattata nello stesso modo, con una tonalità un pò più chiara.

I tempi di lavorazione sono stati un pò lunghi, ciò è stato dovuto dai vari passaggi di patine che dovevano asciugarsi prima di essere nuovamente lavorate.

La soddisfazione finale mi ha ricompensata tanto da parecchie ore di lavoro e ricamo.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Un abbraccio a voi

zia Polly

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Una candela profumata decorata. Il mio augurio per un anno all'insegna della luce e speranza

Un passaggio nel mio piccolo blog. Un passaggio per augurare a chiunque giungerà in questa mia piccola casina virtuale, l'augurio di un anno migliore, pieno di luce e di speranza.

Ed è per questo che ho scelto questa mia creazione. Una candela dal profumo lieve, delicato, che ho decorato nei dettagli.

 

Un pizzo che ho arricciato, sotto il quale, ho applicato una striscia di pannolenci color crema.

Roselline cucite a mano, formano un minuto bouquet, che ho aggiunto con un fiocchetto di spago.

Non è stato un anno bello, non solo per me.

C'è stato un momento che mi ha riempito il cuore, pochi mesi fa, emozionandomi all'inverosimile e che mi ha accarezzato il cuore ammaccato, facendomi comprendere ancor di più, che ciò che si semina, talvolta con molta fatica, si raccoglie. 

E di questo sono grata. 

Ve ne parlerò non appena, avrò concluso un periodo a dir poco, da incubo, durato più del previsto.

Ma io non mi abbatto, ho vissuto il peggio, mi rialzo ancora una volta e vado avanti, guardando oltre e pensando, comunque, sempre positivo ♥!

Buon anno, che sia davvero un anno di rinascita

per tutti!

Con affetto 

♥ zia Polly ♥

Cuore a piccoli pois

Cuore in panamino a pois bianchi impreziosito da un charm che rappresenta la Tour Eiffel,

 

nonchè da un pizzetto bianco , fiocchetto e nappina, hand made, di spago.

Dettagli semplici ma che donano quel tocco in più a questo cuore dai colori delicati e neutri.

♥ Buona settimana a voi ♥

zia Polly 

Rose di pasta frolla

 Buondì ☺! 

Vi va di provare a fare delle roselline facili facili con la frolla? 

Sono dei dolcetti semplici ma d'effetto, ottimi per la prima colazione, o come fine pasto.

Igredienti: 

pasta frolla (qui la mia ricetta http://lamalleziapolly.blogspot.com/2018/01/la-ricetta-della-mia-frolla-per.html)

zucchero a velo q.b.

Procedimento

Dopo aver preparato la pasta frolla e lasciata riposare una mezzora in frigo, prendetela e stendetela su un foglio carta forno leggermente infarinato e tiratela con il mattarello di uno spessore di circa mezzo centimetro.

A questo punto tagliate tante strisce  larghe circa 5-6 centimetri  e lunghe 20 centimetri, ed effettuate un taglio centrale,  partendo da circa un centrimetro dalla parte superiore e intrecciate le due listarelle tra loro ottenute (vedi foto a sinistra del collage qui sopra).

Cominciate ora ad arrotolarle su se stesse (vedi foto di destra del collage).

Infornate a forno già caldo 180° per 15 minuti.

Sfornate e cospargete di zucchero a velo.

Ed ecco pronte le roselline di pastra frolla, facile no?

♥ Buon w.e. a voi ♥ 

zia Polly 

Tra ricamo e crochet

Il tempo passa, e il mio piccolo blog rimane in attesa.....

E mi riaffaccio, mostrandovi alcune mie ultime creazioni, un cuscinetto con un cuore ricamato a punto nodini e punto margherita, al quale ho aggiunto una piccola nappina e un fiocchetto che riprendono le tonalità dei ricami.

E un'altro cuore ricamato a punto erba, al centro del quale, ho aggiunto un minuto bouquet di roselline a punto vapore, per poi incorniciarlo in un telaietto.

 Ed ecco i miei lavori a chochet, due coroncine nelle tonalità dell'azzurro e beige, delle presine impreziosite da un'applicazione in tessuto appena imbottita e rifinite a mano, ed una nappina di mia invenzione, come le altre creazioni che vedete in questo collage.

♥ Alla prossima ♥

zia Polly 

Un cervo in versione Natalizia

Come promesso, eccovi una nuova decorazione Natalizia ricamata. Schema sempre della meravigliosa Luli.

Bordato da un doppio filo di spago color grezzo e rosso, rifinito con un campanellino e fiocco in tinta.

 

Decoriamo le nostre case a festa, non lasciamoci trascinare dalla tristezza che questo maledetto anno ci ha portato. 

Tutto aiuta!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Buona vita a voi e buona continuazione di settimana.

♥ zia Polly ♥