♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

martedì 24 luglio 2018

I miei indimenticabili giorni in Toscana



Sono già passate due settimane dal mio breve soggiorno in terra Toscana. Sono stati giorni a dir poco splendidi, indimenticabili, trascorsi con persone meravigliose, che mi hanno regalato emozioni uniche.

Sono partita, da sola in auto, venerdì 7 luglio mattina. Prima tappa dalla mia amica Cristina in quel di Poggibonsi (Si). Ci conosciamo da 37 anni e quando ci siamo incontrate nella sua magnifica casa è stato emozionante. Lunghi abbracci e lacrime....Ci sentiamo sempre ma non ci si riusciva a vedere da 4 anni. 

 Ho pranzato insieme alla sua famiglia, unitamente alla sua mamma e sua suocera. Lei ha 5 figli ed è già nonna! Quando sono da lei è come vivere in una famiglia appartenuta al passato. Una realtà che, purtroppo, oggigiorno è divenuta più unica che rara.

Alla sera mi ha fatto una sorpresa. Mi ha portato a cenare in un locale in stile "Shabby Chic", solamente lei ed io.

Sono rimasta ad ammirare ogni angolo di questo luogo, a partire dall'esterno. 



E' stata una cena deliziosa, avvolte dal silenzio della campagna toscana circostante. Ed è stato bellissimo ritrovarsi, tra tante chiacchere, ricordi e risate. 



Cristina ha una casa con un panorama mozzafiato.



E questi sono alcuni scatti del suo giardino. 

Mentre mi portava nel ristorante dove avremmo cenato, si è fermata per farmi ammirare il panorama mentre tramontava il sole. Un vero e proprio spettacolo!


Il pomeriggio del giorno seguente sono partita alla volta di Pietrasanta (Lu), per partecipare ad un evento al quale ero stata invitata da Antonella. L'evento si chiamava "Aperitivo Olfattivo" e si è tenuto nella sua incredibile casa da favola ♥. Avevo detto ad Antonella di non dire a nessuno che sarei arrivata. Volevo fare una sorpresa a chi conoscevo, e sapevo partecipare a questo evento.

Ho avuto il piacere di conoscere Raffaella Meccheri de "Melograno Antico". Donna simpaticissima, esilarante, davvero un vulcano di energia positiva. Ho assaggiato aperitivi fatti con fiori e frutta, rigorosamente analcolici. Donne, una meraviglia!!!!! Per non parlare della cena, non mancava nulla e tutto veramente buonissimo. 


Sono stata ospite di Antonella e, ammetto, mi sono sentita onorata e privilegiata nel poter "vivere" in una casa favolosa come quella di Antonella, della quale ho scattato le foto che vedete.



Antonella, il marito Cesare e il figlio Filippo sono persone deliziose, dal cuore grande, gente che non è facile incontrare oggigiorno. Sono stata accolta con un affetto che mai avrei immaginato, visto che era la prima volta che ci incontravamo di persona. I nostri contatti sono sempre stati tramite cellulare e Fb. Mai, veramente mai, mi sarei aspettata un affetto così grande!


Casa di Antonella è curata in ogni dettaglio, oggetti, mobili, suppellettili che sono stata ore ad ammirare. E' una donna di gran gusto e ogni oggetto ha la sua storia.



Ogni particolare racconta dell'amore di Antonella per gli oggetti di un tempo, che sembrano parlare e che hanno trovato una nuova dimora, ed una nuova vita, in questa casa da fiabe!



 Non c'è una stanza, un angolo di questa casa da sogno che non sia curato nei minimi particolari, nulla è lasciato al caso. Nemmeno nel bagno! 

Mi sono letteralmente innamorata di questa casa, che sa di famiglia, di calore, di qualcosa che è andato perduto e che sa di buono.




E questa è una foto scattata dal figlio di Antonella, padrona di casa, che vedete in piedi. Io sono al centro, a sinistra c'è Monica Batini, una donna dolcissima, nonchè creatrice di oggetti vintage stupefacenti, con la quale ho instaurato da un pò di tempo un rapporto bellissimo, qualcosa che solo noi due sappiamo. E a destra ecco Nicole Parachini de "L'Atelier 57".

Sono stata felice, felicissima di questo lungo w.e., passato serenamente in compagnia di persone che mi hanno donato tanto sotto ogni punto di vista. E il bagaglio di questa incredibile esperienza lo conserverò gelosamente in me, perchè è stato come vivere in un sogno ♥♥♥!


A presto! 

♥ zia Polly ♥


venerdì 6 luglio 2018

Sugo con la ricotta



Il sugo che vi andrò a spiegare oggi è rapido, si prepara in poco tempo e, con le alte temperature di questi giorni, passare poco tempo davanti ai fornelli è d'uopo. 

Via che si parte ^_^!

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Ingredienti:

1 pomodoro maturo
mezza cipolla tagliata sottile
una manciata di olive nere a pezzetti
2 cucchiai di ricotta
qualche foglia di basilico
olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.

Procedimento

Mettete a soffriggere per pochi minuti la cipolla tagliata finemente con un pò di olio evo.

Lavate e sbucciate il pomodoro, unitelo alla cipolla e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

Aggiungete le olive nere spezzettate e continuare a cuocere, rimescolando ogni tanto, per altri 15 minuti.




A questo punto versate la ricotta e rimescolate creando una sorta di crema. Aggiustate di sale e pepe e spegnete.

Condite la pasta e decorate con qualche foglia di basilico.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Questo w.e. sarà per me particolare.

A Dio piacendo, se tutto andrà bene, vi racconterò ......

Buon w.e. a voi!

♥ zia Polly ♥

lunedì 2 luglio 2018

Set tovagliette per la prima colazione




Un set per la prima colazione a forma di cuore, per cominciare la giornata con dolcezza ♥!






In cotone color azzurro-verde, con pois bianchi per la parte frontale, mentre la parte sottostante è bianca.
















Tonalità pastello e che sanno di freschezza per le colazioni d'estate.









♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Questa sarà la prima settimana di luglio.

Il mio augurio per voi?

Avvaletevi sempre della facoltà di sorridere ad ogni nuovo giorno!

♥ zia Polly ♥









sabato 30 giugno 2018

Strudel con melanzane, pomodorini, scamorza e basilico



Questo strudel salato può essere un antipasto, oppure un secondo.

Non è difficile da preparare e richiede poco tempo di cottura al forno, visto che gli ingredienti che lo contengono sono già cotti.




Ingredienti:

2 melanzane lunghe
1 spicchio d'aglio
1 pomodoro maturo
mezza scamorza 
qualche foglia di basilico
sale e pepe q.b.
olio extravergine d' oliva
1 panetto di sfoglia ((la ricetta per prepararla la trovate QUI)
1 uovo

Procedimento:


Cominciate con il preparare la sfoglia, copritela con un tovagliolo pulito e lasciatela riposare.

In un tegame inaderente fate rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio evo, unite le melanzate tagliate a datini, il pomodoro spellato e ridotto anch'esso a dadini, e qualche foglia di basilico. Aggiustate di sale e pepe e cuocete a fuoco lento per circa 20 minuti, rimescolando di tanto in tanto. 



Riprendete il panetto di sfoglia, spolverizzate di farina un foglio di carta da forno e tiratelo con il mattarello, formando un rettangolo.

Adagiate sopra il composto che avete cotto e spezzettatevi la scamorza a tocchetti.

Arrotolate su se stesso formando uno strudel chiudendo bene le estremità.

Spennellate con un uovo sbattuto. Cuocete a forno già caldo a 200° per 20 minuti.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Buon w.e. e buon mese di luglio mondo! 

(immagine dal web)

♥ zia Polly ♥


martedì 26 giugno 2018

Ghirlandina con piccoli mazzetti di lavanda



Tempo fa avevo raccolto dei tralci di vite. 






Li ho appena intrecciati tra loro formando una piccola ghirlandina, e lasciati essiccare.












Ho formato dei piccoli mazzetti di lavanda appena raccolta e fermata da un fiocchetto di raso, poggiati su del pizzo leggermente arricciato e applicati sulla stessa. 



Una semplice decorazione per dare il benvenuto all'estate.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Lo sapevate che la lavanda è il profumo degli angeli?

A venerdì per una nuova ricetta.

♥ zia Polly ♥

venerdì 8 giugno 2018

Ricetta della crema inglese



La crema inglese, semplice da preparare e perfetta per chi ha intolleranza al glutine visto che è priva di farina.

Può essere servita come dessert, oppure usata per farcire dei dolci.

Ingredienti:

3 tuorli d'uovo
65 gr di zucchero
250 ml di latte
mezza scorza di limone bio
semi di bacello di vaniglia



Procedimento:

Lavate accuratamente il limone rigorosamente biologico. Con l'aiuto di un pela patate prelevate metà della sua buccia. In un tegame inaderente versate il latte, la buccia del limone, e alcuni granelli di una bacca di vaniglia.

Mettete a cuocere e appena accenna al bollore spegnete e lasciate freddare.



In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, dovranno diventare belli spumosi.

A questo punto aggiungete il latte a filo, continuando a mescolare.

Portate nuovamente sul fuoco. La fiamma dovrà essere bassissima. Mescolate con l'aiuto di un frustino per evitare la formazione di grumi.

Quando vedrete che comincia ad addensarsi, spegnete. Versate in delle ciotoline e farcite a piacere.

Oppure guarnite un dolce.

Io l'ho preparata in delle ciotoline, guarnita con fragole e qualche fogliolina di menta.

Può essere servita accompagnata a delle lingue di gatto o biscottini secchi.

Ottima con scaglie di cioccolato fondente, granella di mandorle, o amaretti sbriciolati.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Cercate di fare sempre le cose che più vi entusiasmano, che vi regalano emozioni.

Fate in modo di avere intorno a voi persone che vi fanno stare bene.

Perchè il vostro primo, assoluto, dovere è quello di essere
F E L I C I!!!

♥ zia Polly ♥







lunedì 4 giugno 2018

Candela "vestita"



Già in passato vi ho mostrato delle candele che ho "vestito" in varie versioni, anche Natalizia.

Oggi vi mostro questa che sa di primavera-estate, per abbellire ed ingentilire la tavola per un pranzo, cena, od un angolo di casa.




Un ricamo fatto su tessuto panamino color sabbia.




Margherite ricamate a punto margherita e nodini e roselline a punto vapore.

Il tutto racchiuso da un piccolo fioccheto di raso bianco.


♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Nelle mie passeggiate mattutine mi piace guardare i fiori nei prati, quelli semplici come le margherite, i papaveri e tutti quelli spontanei.

Li guardo e penso alla loro raffinata bellezza ed eleganza che viene donata ai nostri occhi per regalarci una carezza al cuore.


A presto!

♥ zia Polly ♥