Ingredienti:
pasta base o sfoglia (QUI la mia ricetta)
qualche fettina di prosciutto cotto
3 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato
semi di papavero
un albume
Procedimento:
Una volta preparata la sfoglia, o pasta base, tiratela il più sottile possibile con il mattarello, cercando di formare un rettangolo.
Solo in una metà mettete il pecorino, o parmigiano, grattugiato.
Spezzettate con le mani il prosciutto cotto e mettetelo sopra il formaggio.
Chiudete con l'altra metà il tutto, schiacciando per bene i bordi laterali.
Con una rotella dentellata cominciate a tagliare delle strisce larghe circa cm. 1,5.
Spennellate la superficie con l'albume e unite dei semi di papavero.
Infornate a forno già caldo 200° per 15 minuti, o fino a doratura.
Se volete, potete sostituire i semi di papavero con semi di sesamo.
Non è complicato da preparali, non trovate?
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Domenica sarà la domenica delle Palme.
Auguro a voi un w.e. con la serenità nel cuore.
♥ zia Polly ♥
Fantastica .... da includere nel menu'.... sei preziosissima e stimolante amica cara ...un abbraccione
RispondiEliminaun'idea davvero sfiziosa!!!!! buona domenica delle Palme amica cara, un abbraccio a te e i tuoi cari Lory
RispondiEliminaProprio un'idea stuzzicante!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, la proverò sicuramente
RispondiEliminaChe ideona!!
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