Torta soffice alla crema pasticcera

 Torta facile e veloce da preparare, soffice soffice e goduriosa!

Ideale se dovete preparare un dolce che non richieda troppo tempo nella preparazione e che vi farà fare un figurone ☺.

Ingredienti:

crema pasticcera (qui la mia ricetta)

2 uova intere 

60 gr. di zucchero

60 gr. di farina per dolci

mezzo cucchiaino di lievito per dolci

zucchero a velo

Procedimento:

Cominciate con il preparare la crema pasticcera e lasciatela intiepidire.

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, fino a farle diventare belle spumose.

Unite la farina con il lievito e mescolate bene.

Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di cm 20 e versate il composto.

Aggiungete quindi la crema pasticcera a cucchiaiate qua e là.

Infornate a forno già caldo a 200° per 15-20 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino.

Lasciate intiepidire prima di adagiarla su un piatto da portata e poi spolverizzate con zucchero a velo. 

Provatela e vedrete che la rifarete molto spesso!!!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Se la vita vi mette dinnanzi a prove, o cambiamenti,

non abbiate paura, affrontate ogni situazione

con coraggio.

Abbiate fiducia, alla fine sarete più forti e più

determinate nel dissolvere ogni difficoltà.

♥ zia Polly ♥