Torta con i Pan di Stelle

Carissime eccomi per la ricettina del venerdì. Vi comunico che sono sfinita, sfibrata, sembro una vecchia pelle di daino(....in tutti i sensi). Pulisco, rimetto a posto, ripulisco e vedo continuamente cose da rimettere. Ma dove era tutta sta roba? I pittori hanno finito il primo round. Già loro hanno finito io sono FINITA.  E cosa c'è di meglio per tirarsi su lo spirito, il fisico, l'umore e tutto quello che vi pare se non un dolcetto? Ecco la ricetta di un dolce SUPER VELOCE che mi ha insegnato una gentilissima signora, Magda, circa un mesetto fa e che voglio condividere con voi.

Ingredienti: gr 700 di pan di stelle. gr 400 di panna fresca da montare, latte

Procedimento: montare la panna e, con la stessa, creare la base in una teglia  di alluminio o altro contenitore, porvi sopra dei biscotti pan di stelle e, con un cucchiaio, bagnarli con del latte. Potete eventualmente intingerli velocemente nel latte prima di metterli sopra, ma non inzupparli perchè poi la panna li renderà comunque morbidi. Procedere con un altro strato di panna e ancora biscotti. Fare al massimo 3 strati. A piacere potete finire con i biscotti, lasciare solo la panna oppure spolverizzare di cacao amaro. Porre in frigo almeno mezza giornata prima di servire.

Visto, non è velocissima da fare? E non vi dico quant'è bona!!!!! Se la dose è eccessiva basta dimezzarla. Io questo fine settimana sarò impegnata in una manifestazione a scopo benefico e quindi IL TEMPO DEVE ESSERE BELLO. E se non lo sarà lo farò diventare bello in qualche modo. Vi abbraccio tutte, fate le brave e godetevi la vita, SEMPRE!