♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

venerdì 8 giugno 2018

Ricetta della crema inglese



La crema inglese, semplice da preparare e perfetta per chi ha intolleranza al glutine visto che è priva di farina.

Può essere servita come dessert, oppure usata per farcire dei dolci.

Ingredienti:

3 tuorli d'uovo
65 gr di zucchero
250 ml di latte
mezza scorza di limone bio
semi di bacello di vaniglia



Procedimento:

Lavate accuratamente il limone rigorosamente biologico. Con l'aiuto di un pela patate prelevate metà della sua buccia. In un tegame inaderente versate il latte, la buccia del limone, e alcuni granelli di una bacca di vaniglia.

Mettete a cuocere e appena accenna al bollore spegnete e lasciate freddare.



In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, dovranno diventare belli spumosi.

A questo punto aggiungete il latte a filo, continuando a mescolare.

Portate nuovamente sul fuoco. La fiamma dovrà essere bassissima. Mescolate con l'aiuto di un frustino per evitare la formazione di grumi.

Quando vedrete che comincia ad addensarsi, spegnete. Versate in delle ciotoline e farcite a piacere.

Oppure guarnite un dolce.

Io l'ho preparata in delle ciotoline, guarnita con fragole e qualche fogliolina di menta.

Può essere servita accompagnata a delle lingue di gatto o biscottini secchi.

Ottima con scaglie di cioccolato fondente, granella di mandorle, o amaretti sbriciolati.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Cercate di fare sempre le cose che più vi entusiasmano, che vi regalano emozioni.

Fate in modo di avere intorno a voi persone che vi fanno stare bene.

Perchè il vostro primo, assoluto, dovere è quello di essere
F E L I C I!!!

♥ zia Polly ♥







lunedì 4 giugno 2018

Candela "vestita"



Già in passato vi ho mostrato delle candele che ho "vestito" in varie versioni, anche Natalizia.

Oggi vi mostro questa che sa di primavera-estate, per abbellire ed ingentilire la tavola per un pranzo, cena, od un angolo di casa.




Un ricamo fatto su tessuto panamino color sabbia.




Margherite ricamate a punto margherita e nodini e roselline a punto vapore.

Il tutto racchiuso da un piccolo fioccheto di raso bianco.


♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Nelle mie passeggiate mattutine mi piace guardare i fiori nei prati, quelli semplici come le margherite, i papaveri e tutti quelli spontanei.

Li guardo e penso alla loro raffinata bellezza ed eleganza che viene donata ai nostri occhi per regalarci una carezza al cuore.


A presto!

♥ zia Polly ♥

lunedì 21 maggio 2018

Come gli asciugamani di un tempo



Un vecchio tessuto di cotone dalla tramatura fitta, trovato in una delle mie incursioni ad un mercatino.





Tagliato e cucito formandone due asciugamani 













ai quali ho applicato delle alte trine, anch'esse antiche .



E così sono nati questi due asciugamani che si rifanno a quelli della nonna, e che ho posizionato in uno dei miei bagni.


Non sono sparita donne, ho solo parecchi impegni da dover assolvere.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Non importa cosa pensano le persone di noi.

Non importa se qualcuno vi giudica in modo errato, che poi non si dovrebbe mai giudicare. Chi siamo per farlo.

L'importante è che si sia in pace con se stesse e che la serenità, soprattutto interiore, sia il leitmotiv dei nostri giorni.

A presto.

♥ zia Polly ♥


venerdì 20 aprile 2018

Flan di verdure




Non prendete paura per il nome che può dare l'impressione di essere una ricetta complicata.

Seguitemi e vedrete che è molto facile da preparare. Non ci credete??? Dai che andiamo!


Ingredienti:

3 zucchine di media grandezza
una manciata di piselli (vanno bene anche quelli surgelati)
un battuto di carote, sedano, scalogno
1 cucchiaio di panna da cucina
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 uovo
un pò di prezzemolo
2 cucchiai di farina
pane grattugiato
olio evo
sale e pepe q.b.

Procedimento:

Lavate e tagliate le estremità delle zucchine e tagliatele a pezzetti. In un tegame versate un pò di olio evo e il battuto e lasciate rosolare per 2-3 minuti. Aggiungete le zucchine e i piselli.

Lasciate cuocere per circa 10 minuti rigirando di tanto in tanto.

Versate questo composto in un frullatore, o bicchiere del mixer. Unite l'uovo, la panna, il parmigiano, la farina e il prezzemolo. Aggiustate di sale e pepe e azionate il robot da cucina o minipimer.

Otterrete un composto omogeneo.



Ungete e cospargete di pan grattato degli stampini da mono porzione e versate il composto.

Infornate a 180°, a forno già caldo, per circa 20 minuti.

Ed ecco pronti i flan di verdure.

Possono essere proposti come antipasto, oppure come contorno, a voi la scelta.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Cos'è un sogno?

E' un'isola felice, qualcosa che permette di allontanarci dalle amarezze dei nostri giorni.

E' quel luogo dove nessuno può entrarvi.

Ed è una meravigliosa iniezione di energia, che non distoglie dalla realtà ma può aiutare.

E non si è mai abbastanza grandi per sognare!

Buon w.e. mondo.

♥ zia Polly ♥

martedì 17 aprile 2018

Cuori in lino


Cuori in tessuto, io li adoro, ne ho ovunque nella mia casa.

Questi che vedete li ho confezionati con un tessuto di lino acquistato ad "Abilmente" presso lo stand "Hope".

Le tonalità sono azzurro polvere e bianco.



Leggermente imbottiti e con semi di lavanda all'interno, un piccolo fiocchetto di spago.

Pronti per essere inseriti nei cassetti per profumare la biancheria, ora che si avvicina il cambio di stagione.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

A presto!

♥ zia Polly ♥







venerdì 13 aprile 2018

"Ravioli" di pancarrè ripieni di salsa d'uovo e asparagi





Una ricettina semplice semplice, da realizzare velocemente, per un antipasto, snack o per un aperitivo.

Pochi ingredienti che vi faranno fare bella figura e che possono essere preparati in molte varianti. 





Ingredienti:

fette di pancarrè 
qualche asparago
2 uova 
sale e pepe q.b.
maionese

Procedimento:

Fate rassodare le uova e lessate, dopo averli puliti, degli asparagi. 

In una ciotola schiacciate le uova, sia il tuorlo che l'albume, con l'aiuto di una forchetta e aggiustate di sale e pepe. Unite la maionese e formate una cremina.


Con l'aiuto di un coppa pasta tagliate tanti cerchi di pancarrè. Dovranno essere pari.

Cospargete un pò di salsina al centro, facendo attenzione di non arrivare ai bordi.

Al centro poggiate la punta di un asparago lessato.


Ricopriteli con un secondo cerchio e, con i rebbi della forchetta, schiacciate tutt'intorno, ottenendo così dei ravioli.

Ponete su di un piatto da portata insieme a degli asparagi lessati.

La farcia può variare: si può preparare della mousse di prosciutto cotto (QUI  la mia ricetta), un filo di maionese con sopra del salmone e aneto, sfilacci di cavallo con una fogliolina di rucola e tutto quello che vi scatena la fantasia.

Si possono preparare anche in anticipo un giorno prima, basta avere l'accortezza di coprirli con della pellicola e conservare in frigo. 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Vi saluto con questa massima, che ho trascritto qualche anno fa in un mio libricino. Un libricino dove raccolgo riflessioni, pensieri, massime.

"E' in tuo potere 
fare dei tuoi giorni mortali
un tappeto di fiori
invece di un sentiero di spine"

         S. Sai Baba   

      ♥ zia Polly ♥

lunedì 9 aprile 2018

Una bambola Tilda per il mio bagno


 Buon lunedì donne. La mia passione per lo stile "Tilda" vi è noto. Sono diverse le cose che ho cucito di questo genere, o con la linea dei tessuti, e che vi ho postato in passato anche recente.

Mi piace, mi piace parecchio e so di non essere l'unica ^_^.




Volevo realizzare un "Angelo Bagno" da mettere nel mio bagno più grande. E finalmente ho trovato il tempo (perchè ce ne vuole un bel pò per realizzarlo) ed ora si trova poggiato su un ripiano sopra la vasca. Le tonalità dei tessuti riprendono quelle del mio bagno.

Non ho voluto fargli le ali, mi sembrava non adatto. Per fare le "crocchie" dei capelli ho usato la lana che ho acquistato ad "Abilmente" presso lo stand de "Le pigottine di Vanda". E' una lana bouclè color tortora.

Per i pantaloni e il colletto della vestaglia ho scelto un tessuto a piccoli pois acquistato nel mio negozio di fiducia "Tessil 2000", mentre per la vestaglia e l'asciugamanino che porta al braccio ho utilizzato una stoffa a nido d'ape presa sempre ad "Abilmente" nello stand de "La Bottega di Elisa". 


Il fiorellino applicato al centro del piccolo asciugamano, bordato da una piccola trina, è uguale a quello che ho messo anche tra le crocchiette dei capelli.

In mente ho altri progetti "Tilda" che spero di poter realizzare al più presto.

Trovo che questi oggetti facciano arredo, e non solo per camerette per bimbi. Ne ho visti in molte abitazioni, sedute su un divano, in un angolo della cucina, nella camera padronale, sopra un pensile in ingresso, ecc. 


♥ ♥ ♥ ♥ ♥


Possiate avere tanti istanti di serenità, in ogni vostro giorno.

♥ zia Polly ♥