♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

venerdì 18 gennaio 2013

Dolce macchiato


Buonasera care amiche, tutto bene? Voglio credere di si! Questa sera vi insegno a fare questo dolce di cui vedete la foto, uno dei dolci che ho preparato per mio figlio in occasione del suo compleanno, da portare ai suoi compagni della squadra di calcio. Povere creature, bisogna dargli una bella botta di energia visto quanto bruciano, giusto?

Ingredienti: 200 gr di burro, 250 gr di zucchero, 4 uova intere, 70 gr di mandorle tritate (a piacere), 300 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, la buccia gratuggiata di mezzo limone, qualche cucchiaio di latte tiepido, 50 gr di cacao amaro, 1 bicchierino di rum o di caffè se non si ama il liquore.

Procedimento: Lavorare il burro con 200 gr di zucchero, unire uno alla volta i tuorli, le mandorle, la  mezza buccia del limone, il latte, la farina ed il lievito, infine gli albumi montati a neve. In un'altra terrina mescolare il rimanente zucchero con il cacao amaro, il rum o caffè e unirvi metà dell'impasto. Imburrare ed infarinare una teglia e versare, in maniera alternata, i due composti e infornare in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Fare sempre la prova dello stecchino, mi raccomando!

Una volta tolto il dolce dal forno potete scegliere se spolverizzarlo con zucchero a velo, o lasciarlo così, bello rustico.

Lo vedo bene questo dolce in previsione del prossimo fine settimana, all'insegna del freddo, pioggia e neve.

E cosa c'è di meglio di coccolarsi con una bella fetta di dolce, accompagnato da una buona tazza di the o cioccolato caldo? Ahhhh che goduria donne!

UN BENVENUTO A TUTTE LE MIE NUOVE AMICHE che si sono aggiunte come followers, alle quali dedico una bella fetta di questo dolce. Vi va?

Vi ringrazio tutte per i meravigliosi commenti che avete fatto per i 20 anni del mio ragazzo, che vi ringrazia a sua volta con tanto d'inchino! Siete state tutte meravigliose, non lo dimenticherò!


20 commenti:

  1. Cara Paola,grazie della bella ricettina!E ti auguro un dolce fine settimana!Baci,Rosetta

    RispondiElimina
  2. Certo che mi andrebbe una bella fettina/fettona della tua torta deliziosa e in qs momento ne avrei proprio bisogno come tiramisù perchè sono nel bel mezzo di un trasloco, sono a -12 giorni e ho ancora mezza casa da impachettare. Forse due belle fettone sarebbero ancora meglio. Ciao. Sara

    RispondiElimina
  3. Una bella fetta me la farei volentieri...
    speriamo non duri troppo il tempo gelido
    Buon weekend a te e alla tua famiglia
    Mari

    RispondiElimina
  4. Gnammmm!! Domattina voglio provarla, alla faccia della dieta, tiè!! :)
    Bacio
    Maria Grazia

    RispondiElimina
  5. Ne posso avere una fetta anche io?
    Ma che non ci sia rimasta neanche una briciola!!
    Un bacione caraaaaaaaaaaaaa e grazie per questa ricetta!!
    Sabry!!

    RispondiElimina
  6. E' tardino ma una fetta la mangerei :).
    Debora

    RispondiElimina
  7. MMMHHH mi gusterebbe molto una fettina!!! anzi,una fettona! Ti auguro un buon WE!
    Lieta
    p.s.
    mi son dimenticata...complimenti alla mamma...è proprio un gran bel ragazzo!!!

    RispondiElimina
  8. Solo a leggere la ricetta ho l'acquolina in bocca... Debbo rassegnarmi, non riuscirò a dimagrire mai più! Buon fine settimana. Ciao, Anna.

    RispondiElimina
  9. ma che bella torta e sicuramente buona perccato abitare lontano sarei passata a assaggiare una fetta volentiri ,bene mi accontento di trascrivere la ricetta e provare ..
    buona domenica
    baci
    jo

    RispondiElimina
  10. Paola, adoro i dolci...a quest'ora...una meraviglia!!!
    Buon w.e.! Kiss. NI

    RispondiElimina
  11. che bontà!!!!!!!!!!! grazie Paola cara, un bacione e buon w.e. Lory

    RispondiElimina
  12. Paola.. ma per caso mi hai risposto alla mail dell'11 gennaio?
    sigh..

    RispondiElimina
  13. Una bella fetta di torta è quello che ci vuole per fronteggiare questo freddo siberiano.... grazie Paola per le tue deliziose ricette e per la tua simpatia
    Con affetto
    Adriana

    RispondiElimina
  14. Deve essere molto buona è da provare
    ciao grazie della ricetta
    giuliana

    RispondiElimina
  15. Sei una tentatrice!
    Tanti auguri al tuo ragazzone, anche se in ritardo!

    Un grosso bacione
    Laura

    RispondiElimina
  16. Ti ho già detto che tu sei Paola la " TENTATRICE " ?
    Mhhhh....quasi quasi lo faccio per questa sera.....
    Love Susy x

    RispondiElimina
  17. Mamma mia, 200 grammi di burro....dev'esssere deliziosa!!!! Un vero agguato alla linea!!! Un abbraccio, *Maristella*.

    RispondiElimina
  18. Sono in ritardo...per oggi ho fatto il tiramisù ma presto proverò a farlo,grazie per la ricetta!
    Buon inizio di settimana,
    bacioni,
    Letizia.

    RispondiElimina
  19. queste sono le torte migliori!!!!
    adesso vado a fare gli auguri!
    baci

    RispondiElimina
  20. Mamma mia con i tuoi dolci ogni volta mi delizi!!
    by by Elisa

    RispondiElimina

Grazie per la vostra visita e per il commento.