♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

giovedì 28 luglio 2011

Ricettina e......vado in vacanza per qualche giorno

Carissime amiche buonasera a tutte voi. Questa sera abbiamo deciso, di comune accordo con mio padre che, come vi ho già raccontato, non sta molto bene, mia mamma e mia sorella di prendormi qualche giorno di vacanza, una settimana non di più. Mia sorella ha già fatto le vacanze perciò mi sostituirà per questi pochi giorni. Ne ho davvero bisogno ma, più di tutti, ne ha bisogno mio figlio che necessita di stare un pò con i genitori che in questi giorni sono sempre di corsa. Tra l'altro a breve dovrà partire in ritiro con la squadra e per lui l'estate e quindi le vancanze saranno finite. Posso non coccolarmi almeno per pochi giorni l'essenza della mia vita? Mio padre mi ha rimproverata non poco perchè dice che per stare con lui trascuro mio figlio. Questo NON E' ASSOLUTAMENTE VERO, ma riconosco che anche lui ha bisogno di staccare la spina. Chi di voi è mamma come me capisce di cosa sto parlando, anche se i nostri pargoli HANNO SUPERATO M.  1.90 come il mio. SONO SEMPRE I NOSTRI CUCCIOLIIIIIIII!

Ma veniamo a noi. Potevo lasciarvi senza una ricettina veloce, buona, adatta all'estate? Ma noooooooo! Eccovi quindi la ricetta del dolce allo yogurt nel bicchiere:


Ingredienti: una confezione di panna da montare fresca (la trovate nel banco frigo, dove c'è il latte fresco per intenderci). un vasetto di yogurt intero bianco, 2 cucchiai rasi di zucchero a velo, frutti di bosco a piacere (mirtilli, more, lamponi, ribes, ecc.), un pò di zucchero di canna o normale.

Procedimento: Montare la panna ben ferma dopo avervi unito lo zucchero a velo. In un tegame mettete i frutti di bosco, ben lavati, tagliati a metà. Tenetene da parte un pò perchè vi serviranno per la guarnizione. Sarebbe bene che usaste almeno due tipi di frutti di bosco. Unite un pò di zucchero di canna o normale, a seconda del vostro gusto e fate cuocere per circa 15 minuti la frutta.
Nel frattempo alla panna montata aggiungete piano piano lo yogurt. Versate questo coposto su delle coppette o bicchieri. Quando la frutta sarà cotta, lasciate freddare e versate quindi sul composto dello yogurt. Guarnite con la frutta rimasta e ponete in frigo almeno per 3 ore.

Se la vorrete riproporre durante l'inverno, basterà sostituire i frutti di bosco con delle scaglie di cioccolato.

Vi piace? Quando la faccio in frigo dura davvero poco. Provatela a fatemi sapere.

Beh amiche care per qualche giorno sono in pausa. Ma non nella creatività! Non ho ancora fatto nessuna valigia ma cosa portare con me da fare ce l'ho già in mente.

Ah.....dimenticavo! Il nostro Matrix verrà con noi. SIA MAI CHE LASCIAMO IL NOSTRO MICETTO! Non si parte senza di lui.

E' super coccolato e viziato! Lo adoriamo.                                                                                              


Vi lascio solo per pochi giorni e poi chissà che anch'io abbia qualcosa da raccontarvi e da farvi vedere con qualche foto.                                                                                                                                        

Un mega bacione a tutte! La vostra burrosa Paola                                                                                  



                                                                                                                                     

13 commenti:

  1. Era ora che ti prendevi una vacanza anche tu,anche se dubito che resterai a riposo!Prendi ogni momento della giornata assaporando le piccole cose che tu già ami.E....portaci tante foto!Ti penserò,un abbraccione,Rosetta

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  2. Grazie per questa ricetta...sembra facile perciò la saprò fare anche io.
    Serena vacanza.
    Debora

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  3. Cara Paola
    te lo meriti qualche giorno di relax e serenità...
    goditi la tua famiglia e il tuo piccolo,si fa per dire...ahaha...è già molto che venga ancora via con voi!
    Ti aspettiamo...tanti baci
    Mari

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  4. ..spero che trascorrerai una settimana di relax e serenità,kiss.

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  5. superato 1m e 90?? è un gigante allora!!!
    carissima ti auguro serene vacanze! rilassati e riposati che te lo meriti!
    un bacione grande grande!!!

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  6. Una ricettina sfiziosa,
    da provare.
    Buone vacanze.
    Angela

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  7. Ma certo che viene anche Matrix, poverino! Ma lo sapevo che tu l'avresti portato con te, non avevo dubbi!
    Ma questa ricetta mi piace un sacco, slurp, panna e yogurt, ma che bontà, ci devo provare!
    Fai una buona vacanza Paola, anche se breve, cerca di rilassarti e non pensare, se ci riesci, ma lo so che tanto come minimo ti porti dietro i compiti da fare...
    Un bacione,
    Heidi

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  8. Ciao Paoletta! Buone vacanze! Cerca di rilassarti almeno un po' e coccolati per bene la luce dei tuoi occhi..
    Ci vediamo tra una settimana circa perchè anch'io lunedì dovrei partire per qualche giorno.
    Un abbraccio
    paola

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  9. Ciao Paola, grazie per la ricetta ci lasci dolcemente, ci indori la pillola.) fai bene stacca un po',rilassati e divertiti che lo meriti, ciao a presto ti aspettiamo con le foto, bacioni rosa, ciaooooooooooo:)

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  10. Buone vacanze Paola. Ti auguro giorni sereni, buon umore e tempo ottimo.

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  11. Tesoro, eccomi...
    ...rientrata da poco dal pre/weekend solito che sai, e leggo questa notizia...
    ...ne hai bisogno, angelo mio, Dio sa quanto...
    ...e x questo ti accompagni, e ti dia la giusta carica per affrontare al meglio quella quotidianità che per ognuno è diversa...

    Un abbraccione, fà buon viaggio!

    Maddy

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  12. Ma come ho fatto a non commentare questo post??? Incredibile...allora ha ragione mio marito quando dice che sono fusa!!!! Il dolce lo faccio di sicuro...mamma mia che gola mi fa!!! Buone vacanze...anche se sarai ormai tornata!!! Un abbraccio e...mi manchiiii!!! Anna.

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  13. ciao cara...questa sera ho ospiti...sono venuta a prendermi la ricetta del dolce...vedo l'ore che venga il dopo cena per papparmelo!!!!!!!!!!!!!!!!! Un abbraccione!!! Anna.

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