Ricetta della torta di cioccolato e pere.........dopo una rovinosa caduta

 

 

 

Salve donne, pubblico oggi la ricetta che avrei dovuto darvi ieri perchè sono ridotta...ehm...malino.

A farla breve, ieri alle 12.30 era arrivato il corriere per consegnarmi un pacco e, proprio l'ultima scala del mio condominio aveva dell'acqua.....in poche parole sono scivolata e me la sono fatta tutta con il sedere, braccio e, ahimè, la schiena che già mi dà un sacco di problemi. In più ho battuto pure la testa........Conclusione del medico: "Signora ha preso una botta piuttosto seria e grossa, apparentemente nessuna frattura ma bisognerà aspettare che si sgonfi (si sgonfi? Ah già, il Dr. mica sa che il mio bel sederone è già gonfio di suo, figuriamoci ora!), per avere un quadro più chiaro. Il polmone sx non presenta problemi, la testa neanche (.....sicuro?!...), ma avrà un sacco di male e quindi antidolorifici e riposo".

Ecco donne, a farla breve ho la parte sinistra come dopo un incontro di pugilato con Tyson, il mio bel sederone inguardabile ma, detto tra noi.....proprio perchè è ben messo ho scongiurato il peggio e quindi RINGRAZIO PUBBLICAMENTE LA MIA CICCIA, LA CELLULITE e annessi e connessi......in questo momento LE BACEREI!

Ma i dolori ci sono, eccome se ci sono, però come voi tutte sapete, noi donne non ci ferma neanche il putiferio e quindi, magari trascinandomi, ho cercato di essere attiva, anche perchè sdraiata non posso stare (ho passato la notte semiseduta sul divano a guardare il mio gatto che dormiva), seduta è come se stessi sopra un cuscino di spine e quindi sto in piedi più che posso. E come passare il tempo oltre a ricamare (che male che si và in piedi porca paletta), se non a preparare un dolce che tira su? E viaaaaaa di dolce, meglio se con il cioccolato:

Ingredienti: 250 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio d'oliva o di semi, 1 bicchiere di latte tiepido, 3 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci, 3 pere sbucciate e tagliate a pezzetti, 100 gr di cacao amaro in polvere, un odore di cannella (a piacere), zucchero a velo.

Procedimento: montare le uova con lo zucchero fino a che non diventano spumose, unire l'olio con il latte tiepido, la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene e aggiungere le pere tagliate a pezzetti
con il cacao amaro in polvere e la spruzzatina di cannella se vi piace. Rimescolare bene e porre in una teglia imburrata e infarinata. Porre in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino per essere certe della cottura. Una volta cotta aspettate che si freddi, mettetela in un piatto da portata e spolverizzate il dolce con zucchero a velo.

Me ne sono già sbafate un paio di fette, accompagnate ad una tazza di tè.

Bene care, auguro a tutte voi un bel fine settimana e fate attenzione a dove mettete i piedi.....ah ah ah!

Io lo passerò con il ghiaccio e le coccole del mio pargolo!