Buonasera care amiche, tutto bene? Voglio credere di si! Questa sera vi insegno a fare questo dolce di cui vedete la foto, uno dei dolci che ho preparato per mio figlio in occasione del suo compleanno, da portare ai suoi compagni della squadra di calcio. Povere creature, bisogna dargli una bella botta di energia visto quanto bruciano, giusto?
Ingredienti: 200 gr di burro, 250 gr di zucchero, 4 uova intere, 70 gr di mandorle tritate (a piacere), 300 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, la buccia gratuggiata di mezzo limone, qualche cucchiaio di latte tiepido, 50 gr di cacao amaro, 1 bicchierino di rum o di caffè se non si ama il liquore.
Procedimento: Lavorare il burro con 200 gr di zucchero, unire uno alla volta i tuorli, le mandorle, la mezza buccia del limone, il latte, la farina ed il lievito, infine gli albumi montati a neve. In un'altra terrina mescolare il rimanente zucchero con il cacao amaro, il rum o caffè e unirvi metà dell'impasto. Imburrare ed infarinare una teglia e versare, in maniera alternata, i due composti e infornare in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Fare sempre la prova dello stecchino, mi raccomando!
Una volta tolto il dolce dal forno potete scegliere se spolverizzarlo con zucchero a velo, o lasciarlo così, bello rustico.
Lo vedo bene questo dolce in previsione del prossimo fine settimana, all'insegna del freddo, pioggia e neve.
E cosa c'è di meglio di coccolarsi con una bella fetta di dolce, accompagnato da una buona tazza di the o cioccolato caldo? Ahhhh che goduria donne!
UN BENVENUTO A TUTTE LE MIE NUOVE AMICHE che si sono aggiunte come followers, alle quali dedico una bella fetta di questo dolce. Vi va?
Vi ringrazio tutte per i meravigliosi commenti che avete fatto per i 20 anni del mio ragazzo, che vi ringrazia a sua volta con tanto d'inchino! Siete state tutte meravigliose, non lo dimenticherò!
Cara Paola,grazie della bella ricettina!E ti auguro un dolce fine settimana!Baci,Rosetta
RispondiEliminaCerto che mi andrebbe una bella fettina/fettona della tua torta deliziosa e in qs momento ne avrei proprio bisogno come tiramisù perchè sono nel bel mezzo di un trasloco, sono a -12 giorni e ho ancora mezza casa da impachettare. Forse due belle fettone sarebbero ancora meglio. Ciao. Sara
RispondiEliminaUna bella fetta me la farei volentieri...
RispondiEliminasperiamo non duri troppo il tempo gelido
Buon weekend a te e alla tua famiglia
Mari
Gnammmm!! Domattina voglio provarla, alla faccia della dieta, tiè!! :)
RispondiEliminaBacio
Maria Grazia
Ne posso avere una fetta anche io?
RispondiEliminaMa che non ci sia rimasta neanche una briciola!!
Un bacione caraaaaaaaaaaaaa e grazie per questa ricetta!!
Sabry!!
E' tardino ma una fetta la mangerei :).
RispondiEliminaDebora
MMMHHH mi gusterebbe molto una fettina!!! anzi,una fettona! Ti auguro un buon WE!
RispondiEliminaLieta
p.s.
mi son dimenticata...complimenti alla mamma...è proprio un gran bel ragazzo!!!
Solo a leggere la ricetta ho l'acquolina in bocca... Debbo rassegnarmi, non riuscirò a dimagrire mai più! Buon fine settimana. Ciao, Anna.
RispondiEliminama che bella torta e sicuramente buona perccato abitare lontano sarei passata a assaggiare una fetta volentiri ,bene mi accontento di trascrivere la ricetta e provare ..
RispondiEliminabuona domenica
baci
jo
Paola, adoro i dolci...a quest'ora...una meraviglia!!!
RispondiEliminaBuon w.e.! Kiss. NI
che bontà!!!!!!!!!!! grazie Paola cara, un bacione e buon w.e. Lory
RispondiEliminaPaola.. ma per caso mi hai risposto alla mail dell'11 gennaio?
RispondiEliminasigh..
Una bella fetta di torta è quello che ci vuole per fronteggiare questo freddo siberiano.... grazie Paola per le tue deliziose ricette e per la tua simpatia
RispondiEliminaCon affetto
Adriana
Deve essere molto buona è da provare
RispondiEliminaciao grazie della ricetta
giuliana
Sei una tentatrice!
RispondiEliminaTanti auguri al tuo ragazzone, anche se in ritardo!
Un grosso bacione
Laura
Ti ho già detto che tu sei Paola la " TENTATRICE " ?
RispondiEliminaMhhhh....quasi quasi lo faccio per questa sera.....
Love Susy x
Mamma mia, 200 grammi di burro....dev'esssere deliziosa!!!! Un vero agguato alla linea!!! Un abbraccio, *Maristella*.
RispondiEliminaSono in ritardo...per oggi ho fatto il tiramisù ma presto proverò a farlo,grazie per la ricetta!
RispondiEliminaBuon inizio di settimana,
bacioni,
Letizia.
queste sono le torte migliori!!!!
RispondiEliminaadesso vado a fare gli auguri!
baci
Mamma mia con i tuoi dolci ogni volta mi delizi!!
RispondiEliminaby by Elisa