♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

venerdì 20 aprile 2012

Biscottini leggeri


Buonasera care amiche. Solo ora e dopo una giornata da considerare praticamente INFERNALE grazie alle ultime novità di Blogger, riesco a fare un post!

Devo ringraziare infinitamente e con tutto il cuore la pazienza smisurata di Debora del blog "Cuore Antico" e di quel santo di suo figlio Nicolò che fino a questa tarda ora (per la cronaca sono le ore 23.07) hanno cercato di aiutarmi a capire che diavolo fosse successo. Quella meravigliosa donna di Debora è riuscita a ripristinare la vecchia interfaccia e grazie a questo riesco a scrivervi la ricettina del venerdì.

In pratica la nuova interfaccia di blogger non viene riconosciuta dal mio pc e dovrò ricorrere a qualcuno che lo ripristini o non so cosa accidenti dovrà fare!

Passo ad insegnarvi come fare questi biscottini che ho sfornato ieri sera e che....puff...andati, magnati!!!!

Ingredienti: 150 gr di farina, 75 gr di burro, 75 gr di zucchero, 1 uovo intero, un cucchiaino di lievito per dolci, un pò di buccia gratuggiata di limone non trattato, dei pezzetti di cioccolato fondente

Procedimento: sbattere l'uovo intero con lo zucchero. Inserire gradualmente la farina con il lievito ed il burro a temperatura ambiente e la buccia del limone. Impastare per bene e avvolgere l'impasto in pellicola o in un tovagliolo pulito e lasciare riposare per circa mezz'ora in frigo.

Trascorso questo tempo prendere l'impasto e stenderlo con il mattarello e tagliare delle forme a piacere, cuori, cavallucci, ciambelline oppure fare dei cerchi e porvi sopra un pezzetto di cioccolato fondente. Porre questi biscottini in un foglio di carta da forno posto su una placca ed infornare a forno già caldo 180° per circa 15-20 minuti.

Lasciare raffreddare, disporrli in un piatto da portata e spolverizzarli con zucchero a velo.

Ottimi per la prima colazione o per concludere in maniera dolce un pasto.

Auguro a tutte voi un fine settimana di pace e tranquillità e, anche se le previsioni continuano a non portarci la primavera nel suo massimo splendore, portiamo pazienza e inganniamo il tempo occupandoci delle cose che ci fanno più piacere. Questo ci permetterà, in qualche modo, di portare la primavera con i suoi colori delicati nelle nostre case.

Preannuncio già che non sapendo come procederà tutto questo brutto affare con internet explorer, non so se riuscirò a postare nei prossimi giorni. Nel frattempo già da domani mi attiverò per trovare qualcuno che venga a sistemarmi il pc.

Non finirò mai di ringraziare Debora e Nicolò.......un monumento, bisogna fargli un monumento!!!

24 commenti:

  1. ...anche il mio Pc non va con questa nuova versione di bloggher...devo usare un altro browser per scrivere i post...
    :-(

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  2. ciao polly la nuova interfaccia e' arabo per me, mi tengo stretta la vecchia, con le unghie eo denti, ma si puo' ritornare indietro ho letto su facebok , grazie per questi bei biscottini, carinissimi e complimenti, buon week end a presto rosa.)) besos

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  3. Ciao caro angelo,
    ti lascio un abbraccetto veloce, pensa che sono le 2 di notte e crollo dal sonno e nonostante questo sono ancora al pc...
    ...sono un pò fuori, vero ?!?!?


    Ps: sono sempre più a buon punto, con la mia creazione x te!
    Solo, è una cosina un pò lunga...
    ...grazie a Dio sei paziente ^_^ !

    Tvb, un bacione!

    M@ddy

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  4. grazie per la ricetta e condivido la tua opinione sulla nuova interfaccia .... ieri avrei voluto fare un post, ma ho rinunciato, devo capire bene come fare ad usarla...
    buon weekend
    Annamaria

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  5. Cara Paola,fino all'ultimo post,non ho avuto problemi,è forse cambiato qualcosa da ieri?Comunque grazie della ricetta e buon fine settimana!baci,Rosetta

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  6. Spero tu abbia risolto...ci mancava la tua ricettina
    Un bacio
    Mari

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  7. Devora è un tesoro,almeno su questo non ci piove mentre su tutto il resto - a quanto pare - continuerà ancora per un bel po'.
    Blogger dà un po' di numeri ultimamente ma la nuova interfaccia mi sembra super pratica... a meno che si debba intervenire sulla gestione dei blog: in questo caso o si ripristina la vecchia o bisogna rinunciare.
    Grazie per la ricetta dei biscottini: se metto su qualche chilo aspettati la fattura della mia (eventuale) dietologa!!!
    Un bacio e buon fine settimana.

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  8. Sembrano appetitosi i tuoi biscotti...
    Elisa

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  9. Mammina io già faccio fatica ,meno male per mio figlio che mi aiuta, spero tu abbia risolto! Grazie per questa ricetta,i miei figli sono golosissimi dei biscotti fatti in casa,li fanno fuori subito come da te.Buon fine settimana,Letizia.

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  10. ...eh no! Sono passata a blogger per non avere problemi e adesso fanno i matti? Ho letto su un altro blog che le hanno tolto i followers! Adesso mi capisci, è una cosa snervante...ma forse nnon è un problema del pc, ma di Explorer!
    ti basta scaricare un altro programma per navigare in rete, tipo firefox o google chrome, e aprire internet con quello.
    Fammi sapere...grazie per i biscottini, son sempre graditi :)
    baci

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  11. Donna meravigliosa!!!! quante leccornie escono dalla tua cucina!!!! e il ricettario una chicca!!!! ma non avresti un figlio maschio da farmi sposare, e ce ne stiamo il pomeriggio nella tua cucina a far lavoretti??? a dimenticavo già sono sposata, con mia suocera in carriera che non sà tenere l'ago in mano, figurati cucinare!!! che sfiga!!!!!buon fine settimana e bacioniiii!!!!!

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  12. biscottini deliziosi!!!!!! io uso il vecchio interfaccia di blogger, quello nuovo non mi piace proprio....e google chrome per collegarmi a internet...prova...un bacione e un dolce fine settimana anche a te Lory

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  13. non ho ancora visto la nuova faccia di blogger...speriamo bene!
    beh,ora sono le 14.52 piu' o meno,e farei merenda con i tuoi biscottini!

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  14. Ciao cara!!

    Già...blogger ha fatto scherzetti...

    Mhhhhhhhhh...anche io un mesetto fa mi sono trovata il problema.

    Diciamo che tutta la blog sfera e social stanno facendo i ..."loro"! ;o(

    Meno male che pian piano hai risolto il problema...un abbraccio cara amica...mi rubo un dolcetto! ;o)

    Kiss. NI

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  15. Biscottini deliziosi come te!!! dobbiamo pur consolarci con qualcosa,quando ci sono questi inconvenienti!!!oggi mi gira storta...quasi quasi li provo...non è che mi scoppiano in mano,vero? ah ah...! baci lieta
    p.s.mi dispiace degli inconvenienti,mi ci mancano anche quelli e sono rovinata :DDD ciao lieta

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  16. Si ultimamente non ci si capisce nulla io trovo cambiamenti ogni giorno...ma perchè non la fanno finita!!!!
    Ottimi i biscotti.
    Baci e buona domenica, Clara

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  17. Che delizia questi biscotti....
    Io è un pò che non riesco a fare un post per problemi vari,come tu sai,non so se è cambiato qualcosa,ma so che non se ne può più......
    Fino a ieri non riuscivo a registrare i nuovi blog e metterli sulla mia lista,ora non so ancora cosa hanno combinato!!
    Speriamo bene!!
    Per il momento ti rubo un biscottino e ti saluto!!
    Un abbraccione carissima
    Sabry!!

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  18. Mah oggi ho aperto bloggger e pure io... non c'ho capito una cippalippa! Ho fatto il post, ho dato invio e ho incrociato le dita eheheh ;)
    Sempre a modificare, cambiare, invertire e inventare! Non capiscono che dietro lo schermo non ci sono solo ragazzine ipertecnologiche ma anche signore e signorine più, diciamo, "normali"?! (Ri)Mah!

    Menomale ci sei tu coi tuoi biscotti a darci un pò di dolcezza...

    Buon we anche a te
    baci
    Sesè

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  19. Non parlarmene!!!!! Sono rimasta di stucco di
    fronte alle novità di Blogger, ecchecavolo.....ma perchè sentono sempre il bisogno di cambiare?!
    Detto questo i tuoi biscottini mi sembrano
    buoni e semplici da fare, quasi quasi....
    Buona domenica cara
    Susy x

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  20. Un aspetto davvero delizioso
    Questi tuoi biscottini....
    Mi dispiace per i tuoi inconvenienti..
    Blogger a volte ci fa impazzire..@.@
    Buona domenica,un abbraccio
    Gilda

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  21. Non parlarmi di Blogger...dopo giorni che non aprivo il blog ieri sera a momenti mi piglia un accidente...per un attimo ho pensato che avevo sbagliato qualcosa e invece...interfaccia nuova...beh, per fortuna sono riuscita a postare!
    Se dici di fare un monumento a Debora e Nicolò io sono in prima fila...però lo vorrei shabbare, che ne dici?ahahah!!
    ...e per i biscotti....ma tu ce l'hai ancora il mio indirizzo?...sai che bello aprire un pacco e trovare biscottini fatti in casa..mmmmh..buoniii!!! Scherzo cara amica, che vuoi..l'età si sta facendo sentire..eheheh!!
    Buona domenica a tutti voi!
    Anna

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  22. Buonissimi questi biscotti, è proprio l'ora del the...Ciao, Paola, buona domenica!!!!!!!!!!!!!!

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  23. Anche se è decisamente tardi ho appena bevuto un buon te caldo e con i tuoi biscotti sarebbe stato ancora più buono :).
    Debora

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  24. Dimenticavo...prima di farmi fare un monumento aspetta io riesca a rientrare nei miei kg ;).
    Debora

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