tag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post9210414147406258799..comments2024-03-07T16:00:29.589+01:00Comments on Laboratorio di zia Polly: Le nostre vacanze in Toscana - terza parteziapollyhttp://www.blogger.com/profile/10994840257896558166noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-64760260248699984212011-08-16T07:39:54.141+02:002011-08-16T07:39:54.141+02:00❤❤❤ amo la Toscana ❤❤❤❤❤❤ amo la Toscana ❤❤❤fialka012https://www.blogger.com/profile/14295802852031198130noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-73854096286829509452011-08-12T15:38:40.190+02:002011-08-12T15:38:40.190+02:00Anzi, ti metto addirittura il link del blog di Pao...Anzi, ti metto addirittura il link del blog di Paoletta (Anice e cannella)<br />http://aniceecannella.blogspot.com/search/label/Brioche<br />si tratta della brioche suisse,da un ricetta di felder.<br />Il post si intitola "girandole alla crema".Io però non le faccio a girandole ma a forma di "veneziana" con un piccolo tuppetto sul cocuzzolo! e parecchio zucchero in granella sopra.<br />Altra piccola modifica: metto 70 gr. di zucchero e come aromi la buccia del limone passata col microplane, a bagno nel rhum per almeno un'ora e poi setacciata con il cinesino (perchè è il setaccino più fine che c'è!).Dopo le pieghe metto in frigor per una notte e le faccio il giorno dopo lasciandole ovviamente lievitare un'altra ora abbondante. <br />Contenta????<br />baci baci e buon ferragosto tesoruccio.marinahttps://www.blogger.com/profile/01250280256062969829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-59082554868692778142011-08-12T15:19:45.913+02:002011-08-12T15:19:45.913+02:00Eccomi eccomi! Allora mi accodo a questo post vaca...Eccomi eccomi! Allora mi accodo a questo post vacanziero dove parli anche di prelibatezze gustate dai tuoi ospiti,giusto?<br />le crespelle sono veramente ottime, la ricetta semplice e richiede solo la pazienza di stare una mezz'oretta in piedi davanti al fornello per prepararne almeno una dozzina!<br />La metto qui, a disposizione tua e delle tue amiche.<br />Pastella: 170 farina 320 latte due uova 20 gr.burro (da aggiungere dopo) sale q.b.un pugnetto di gherigli di noci o dei pinoli leggermente tostati e il tutto spezzettato.Qualche foglia di basilico.<br />Mescolare gli ingredienti (tranne il burro) io poi passo tutto al setaccio fine per evitare grumi. far riposare almeno una mezzoretta.<br />Ripieno: mezzo kilo di zucchine 250 ricotta, mezzo bicchiere scarso di latte, 2 spicchi d'aglio con la buccia e schiacciati, 100 grana poco sale e pepe.<br />Poco olio in un tegame adatto (raccomando poco), gli spicchi d'aglio vestiti e schiacciati, le zucchine a tocchetti piccoli. Cuocere e tenere leggermente al dente. lasciar raffreddare.<br />Scolare la ricotta, unire latte parmigiano poco sale e pepe, le noci o pinoli come detto, un po' di basilico - ne metto cinque o sei foglie.<br />Fondere venti grammi di burro nel padellino dove poi si cuoceranno le crespelle (diametro circa 18 cm,il padellino intendo!) e aggiungerlo alla pastella. mescolare molto molto molto bene, tutto deve essere omogeneo. Fare le crespelle come solito, sottili, e mentre ne farcisci una vai avanti con le altre. ne vengono circa 14/15 dipende da quanta farcia metti. Poi le pieghi a fazzoletto, le inforni qualche minuti per farle scaldare, spennellate di burro e grana. Qualche momento di grill e sono pronte.<br />prima di metterti la ricetta delle brioches chiedo: hai una planetaria o simile? perchè a mano la vedo molto dura. Forse nemmeno possibile.<br />Let me know!<br />bacionemarinahttps://www.blogger.com/profile/01250280256062969829noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-32923345524711724692011-08-12T10:56:09.715+02:002011-08-12T10:56:09.715+02:00Grazie a te tesoro! Per te c'e' sempre un ...Grazie a te tesoro! Per te c'e' sempre un posto, in Toscana e nel cuore!<br />Buon ferragosto...<br />Silviaincasadisilviahttps://www.blogger.com/profile/07822267371518407839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-90254114472594207442011-08-12T10:11:01.576+02:002011-08-12T10:11:01.576+02:00ciao pollly non vi siete fatti mancare niente, gra...ciao pollly non vi siete fatti mancare niente, grazie delle suggestive immagini, dal vero saranno ancora meglio, bellissime anche gli oggetti che hai preso da silvia, complimenti carinissimi, tutte chicche, anche il suo regalo, fortunella.) ciao bacioni a presto rosa buon week end e ferragosto se non ci sentiamo piu'.)matrix e' bellissimo, mi ero dimenticata di dirtelo nell'altro post, halloRosahttps://www.blogger.com/profile/10034310211421331219noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-87001952948257219622011-08-12T08:11:13.707+02:002011-08-12T08:11:13.707+02:00❤❤❤❤❤❤fialka012https://www.blogger.com/profile/14295802852031198130noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-80091310070251089732011-08-12T08:05:04.420+02:002011-08-12T08:05:04.420+02:00Ma che bella vacanza....
semplice ma genuina fatta...Ma che bella vacanza....<br />semplice ma genuina fatta di belle amicizie e di persone cordiali e aperte...<br />Il tappatino coi pompom è delizioso...<br />Baci<br />MariAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11050874891583563698noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-32832675285700464222011-08-11T22:16:45.010+02:002011-08-11T22:16:45.010+02:00Seguendo i tuoi post...ho quasi la sensazione di e...Seguendo i tuoi post...ho quasi la sensazione di essere stata in quei magnifici posti e con quelle persone meravigliose!!!!!!! Carinissime le cose che hai acquistato da Silvia e...dolcissimo il sottopentola a cuore che ti ha donato!!! Un abbraccio forte,Anna.Annahttps://www.blogger.com/profile/05883883167901036481noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-40233383955763769692011-08-11T21:17:02.740+02:002011-08-11T21:17:02.740+02:00Bentornata Paola,oltre ai parenti anche tutto il r...Bentornata Paola,oltre ai parenti anche tutto il resto è statointeressante ci hai descritto tutto così bene.Gli acquisti fatti da Silvia sono molto belli.Un caro saluto da Imma...Imm@https://www.blogger.com/profile/17533527598575822175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-33686430538259369962011-08-11T19:58:40.199+02:002011-08-11T19:58:40.199+02:00grazie per questo tour culinario e non. la mia vog...grazie per questo tour culinario e non. la mia voglia di vacanza aumenta sempre più però..speriamo di poterci concedere qualche giorno in toscana..è una regione che adoro! baciile Fate del feltrohttps://www.blogger.com/profile/07142536110137698640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-46335859529202505262011-08-11T19:41:48.485+02:002011-08-11T19:41:48.485+02:00Insomma te la sei proprio spassata..hai fatto BENE...Insomma te la sei proprio spassata..hai fatto BENE!! Vedo con piacere che i tuoi parenti sono persone molto ospitali, beata te!<br />Un bacione<br />paolapaolahttps://www.blogger.com/profile/17613338277130052301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6758988453393408405.post-82237729964083838222011-08-11T19:36:17.582+02:002011-08-11T19:36:17.582+02:00Che bel giro e che bei pezzetti di vita!In questo ...Che bel giro e che bei pezzetti di vita!In questo post,sono racchiusi gli affetti,le cose semplici,la bellezza dell'arte e della natura!Grazie di avermi portata in vacanza con te!Baci,baci,Rosettatheromanticrosehttps://www.blogger.com/profile/02042808289817453276noreply@blogger.com