♥♥♥ Benvenute a tutte voi che siete arrivate qui, nella mia casetta virtuale. Se vi farà piacere, potrete condividere con me le cose che amo di più creare con le mie mani, dal crochet, al cucito, al ricamo, nonchè delle ricettine da sperimentare per voi e per chi amate ♥♥♥

venerdì 8 aprile 2016

Salatini sfiziosi



E siamo arrivate ad un nuovo w.e., Madonnina del vento....come corre il tempo!....ho pure fatto la rima senza volerlo ^_^.

Bene bene, ed eccoci a venerdì, giorno che tradizionalmente io vi propongo una ricettina. Oggi voglio condividere con voi questi snack che preparo spesso. Un'idea per un aperitivo, per accompagnare degli antipasti, oppure per uno spuntino di metà mattina, o pomeriggio.

Si parteeeeee:



Ingredienti:

250 gr di farina "O"
1 bustina da 7 gr di lievito di birra disidratato
100 ml di acqua tiepida
50 ml di latte tiepido
1 cucchiaio di olio extavergine d'oliva 
5 gr di sale 
timo essiccato, semi di sesamo, semi di papavero




















Procedimento:

In una ciotola versare l'acqua e il latte tiepido e sciogliervi il lievito di birra disidratato. Aggiungere gradualmente la farina, mescolando in modo energico. Unire ora il sale, e continuare a lavorare l'impasto. Dovrà risultare elastico, leggermente appiccicoso alle mani. 

Coprite con della pellicola, e ponete in un posto al riparo da correnti d'aria, lasciando lievitare per circa 2 ore.



Trascorso questo tempo, stendete un foglio di carta da forno sulla leccarda e, dopo esservi infarinate le mani, formate tanti piccoli bocconcini di pasta. Sopra ad ognuno di essi mettete un pizzico di semi di sesamo, di semi di papavero, di timo essiccato.


Accendete il forno e portatelo a 200° e cuocete per 10 -15 minuti al massimo.

Possono accompagnare salumi, e potete scegliere di mettere sopra maggiorana, rosmarino.

Una variante potrebbe essere una miscela di vari tipi di formaggio stagionati, grattugiati, e messi sopra....mmmmmm che bontà. 

Vi ho stuzzicato l'appetito? Volete provare a farli questi salatini?

Se li preparerete, fatemi sapere se vi sono piaciuti e se hanno trovato il gradimento dei vostri commensali.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Vi auguro una due giorni sereni, e anche se farà brutto tempo, che importa! 
Potete provare la mia ricetta, o una di quelle che ho pubblicato, o pasticciare con i vostri hobbies, o anche leggendo un buon libro. Leggere è nutrimento per il nostro cervello!

Comunque sia, qualsiasi cosa decidiate di fare, rammentate sempre una cosa:
mettete amore in ciò che farete, anche solo nell'inserire fiori in un vaso, sistemare un soprammobile, preparare manicaretti per i vostri cari, e piegate le vostre labbra in un sorriso.

Vi sentirete bene e tutto vi riuscirà meglio. E armonia e tranquillità si respirerà nelle vostre case.

Perchè noi donne abbiamo il potere di portare serenità, ovunque.

♥ zia Polly ♥ 



7 commenti:

  1. Molto invitanti i tuoi stuzzichini,da provare al più presto!!!
    Grazie per le parole che ci hai dedicato, saggia Paola.
    Buon f.s. anche a te, pure da me il meteo ha detto che ci sarà brutto tempo, pazienza!!!
    Resteremo in casa e ci dedicheremo alle cose che più ci piacciono.
    Nadia

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  2. Nonostante l' ora mi hai davvero stuzzicato l' appetito! Che buoniiiii...sfiziosissimi. Hai ragione, cara Paola, noi donne abbiamo grandi poteri. Dolce week end
    Bacioni
    Alessandra

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  3. ottimi questi stuzzichini ! Da provare!!!
    bacioni

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  4. Questi stuzzichini sono davvero stuzzicanti!!! Da fare assolutamente e da gustare in compagnia.
    Una buona domenica a te e efamiglia
    Adriana

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  5. una vera bontà Paola...grazie per l'idea!
    un abbraccio e buona serata
    simona

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  6. Cara Paola,hai proprio ragione basta poco per stare meglio e per cambiare il corso della giornata....
    Questi stuzzichini mi stuzzicano ;) sono proprio da fare,grazie per la ricetta.....baci!
    Letizia

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  7. Ah, questa ricetta, carissima Paola, mi ha letteralmente conquistata !!!
    Se penso pi quanto mio marito sia ghiotto di salatini, stuzzichini e quant'altro,- si ciberebbe solo che di questo - devo immediatamente provarla !
    Grazie ancora, dolcissima, preziosa amica mia, i tuoi suggerimenti sono sempre di grande prestigio !

    Ti abbraccio con il cuore

    Dany

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Grazie per la vostra visita e per il commento.